PDA

Просмотр полной версии : Сосиски с сыром ))))



GolDen
12.04.2014, 20:41
Сегодня с утра по телевизору увидел как сделать сосиски с сыром... идея понравилась, учитывая то что и "натур продукт" получиться ))))))

Для начала перекрутил куриное филе, добавил в него сметаны и специй по вкусу.

http://s006.radikal.ru/i214/1404/f5/ac6c8803b860.jpg

далее нарезаем сыр

http://s52.radikal.ru/i137/1404/a7/dd7badd5f35f.jpg

ну и собственно что с этим нежно сделать

http://i074.radikal.ru/1404/c9/fbaaa483ced7.jpg

и делаем из этого колбаску

http://s020.radikal.ru/i716/1404/b0/9d3275281d5f.jpg

http://s009.radikal.ru/i309/1404/ff/b1b3f1e742f2.jpg

конечный результат не снял, так как был быстро съеден )))))))

ах да, сие чудо нужно варить 25 минут.... по телевизору рекомендовали использовать для заворачивания этой сосиски стречевую пленку (с температурой использования 100С)... такую не нашел, и заменил ее "рукавом для запекания" (у него температурный режим до 200С), а концы завязал ниткой :0123:

Anna_Prayd
12.04.2014, 23:35
GolDen, а на вкус как? не разваливаются?

Maxwell
12.04.2014, 23:40
Я даже знаю, чего он конечный результат не снял :0123:

Anna_Prayd
12.04.2014, 23:50
А мне эта фраза понравилась, особенно в контексте колбасок :0123:



ну и собственно что с этим нежно сделать


---------- Добавлено в 22:50 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 22:49 ----------


Я даже знаю, чего он конечный результат не снял :0123:

колись)))

Maxwell
12.04.2014, 23:53
Anna_Prayd, нееее, это ж про еду тема :0123:

PinchukMP
13.04.2014, 08:33
GolDen, А почему бы не использовать кишки? И на вид эстетичнее будет.

Anna_Prayd
13.04.2014, 08:36
GolDen, А почему бы не использовать кишки? И на вид эстетичнее будет.

а мороки на сколько больше будет. Кишки не на каждом углу продаются, + еще чистить их надо, а это дело не из приятных

PinchukMP
13.04.2014, 09:07
Anna_Prayd, Пол часа роботы и 15 метров материала:0123:, а для ленивых у нас продают уже чистые,правда не открыто а из под полы,так как в мясном павильоне почему то запрещено торговать кишками и кровью.

Anna_Prayd
13.04.2014, 09:11
Anna_Prayd, Пол часа роботы и 15 метров материала

ну ничего себе у Вас скорость. Я их целый день мою

---------- Добавлено в 08:11 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 08:10 ----------


а для ленивых у нас продают уже чистые

они чистые, да не очень. В "белом налете", его ж счищать надо

PinchukMP
13.04.2014, 09:14
ну ничего себе у Вас скорость. Я их целый день мою

Ну не знаю,мы последний раз когда мыли целый день всей семьей,так это брательнику на свадьбу готовили. Хорошенько с крупной солью перетер,потом на доску и ножом,потом пару раз промыл и в миску с холодной водой и все.

Энергетик
13.04.2014, 09:22
GolDen, а на вкус как? не разваливаются?
отвечу за него - не разваливаются, главное хорошо закрутить, я тоже такие диетические вкусняшки себе делаю, очень удобно на работу брать

GolDen
13.04.2014, 09:26
GolDen, а на вкус как? не разваливаются?
неа ))))

Я даже знаю, чего он конечный результат не снял
сожрал потому что ))))

GolDen, А почему бы не использовать кишки? И на вид эстетичнее будет.
их еще нужно найти и купить, а я все по быстренькому делал ))

Anna_Prayd
13.04.2014, 09:35
потом на доску и ножом

мы линейку деревянную расщепляли, в трещину вставляли кишку и протягивали. Вроде быстрее чем ножем. Еще знаю между двух гусиных перышек протягивают - зажимают их в руке крепко - перье предварительно обдирают