PDA

Просмотр полной версии : Возможно скоро пригодиться. Как готовят крыс



Maxwell
02.11.2011, 23:41
Жареная крыса с картошкой в чилийском ресторане

Ресторан в Сантьяго подает в качестве фирменного блюда прожаренную до хрустящей корочки крысу с картошкой.

В соседнем Перу - это вполне традиционное блюдо, но вот впечатлительные чилийцы от него совсем не в восторге. Об этом пишет газета Las Ultimas Noticias.

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRd2xSLXfIxxQxG2TEyIOekXXsrgwtQ9 3m9Lj1_XQqCf_EDltWYE8J-86jY

Шеф ресторана - перуанец Марко Барандариан не понимает, что происходит.

"Здесь все морщатся и спрашивают: как вы можете есть такую мерзость? Не знаю даже в чем дело. Мы в Перу их едим уже на протяжении столетий", - говорит Барандариан.

"У них сочное красное мясо, которое по вкусу гораздо лучше крольчатины. Оно чем-то на свинину похоже. И, между прочим, мы подаем всю крысу. Вместе с головой и хвостом", - сказал шеф-повар.

Стоит отметить, что крысиное мясо пользуется большой популярностью во многих странах мира, например во Вьетнаме.

В меню вьетнамских ресторанов возвращаются блюда из крыс

http://4.bp.blogspot.com/-wuk4gAFcyTw/TZup0WCO_II/AAAAAAAAAdc/QOoVcZVrvd4/s1600/i-617.jpg

С наступлением весенне-летнего сезона в меню вьетнамских ресторанов возвращаются блюда из крыс, которых вылавливают на рисовых плантациях компании Mekong Delta. Как сообщает журнал "Туой Тре Чу Нхат", ежедневно тонны крысиного мяса поставляются фермерами во вьетнамские бары и рестораны южной провинции Бак Лье.

Из крысиных тушек вьетнамские повара готовят массу разнообразных блюд: кислый крысиный суп, жареная крыса, крыса в соусе карри, крыса-гриль. Все эти блюда очень популярны в фермерской кампании Delta, для рисовых плантаций которой грызуны являются настоящим бедствием.

Крысиное мясо продается довольно дорого: от 1,7 доллара за крысу самого лучшего качества до 80 центов за крыс самого низкого сорта. Дело в том, что спрос в этом году очень велик из-за того, что в прошлом году из-за наводнения мясо крыс почти полностью исчезло из рациона местных жителей.

GolDen
03.11.2011, 00:06
от 1,7 доллара за крысу самого лучшего качества до 80 центов за крыс самого низкого сорта.
у них еще и сортность есть??? капец!!!

VEBER
03.11.2011, 12:32
"Вы не любите кошек?!!! Да Вы просто не умеете их готовить!!!"
Мне например очень нравится мясо нутрии, вкусней чем кролик. Всё это условности, есть много блюд которые в одной местности считаются не съедобными, а в другой деликатесом. Например свинина у нас деликатес, а у мусульман в пищу не употребляется.

GolDen
03.11.2011, 12:50
меня как то почивали коровьем вымям....... Очень вкусная штуковина!!!!

Maxwell
03.11.2011, 13:44
угу, а меня бычьими яйцами обкормили :0123:

GolDen
03.11.2011, 13:49
так что мы уже и так всеядны!!!

Maxwell
03.11.2011, 13:53
гавноедушки :0124:

GolDen
03.11.2011, 14:01
мозги кстати коровьи довольно таки вкусные :0134:

Maxwell
03.11.2011, 14:07
мозги кстати коровьи довольно таки вкусные :0134:

фупля :0210:

Sergey
03.11.2011, 15:06
А мне тоже очень нравится блюдо из бычих яиц, нутрия.
Кстати несколько раз пробовал ляушачьи лапки в пивном кляре - это просто суппер.
Пробовал приготовленный свинной желудок - очень вкусео, поке не узнал что это!!!

Maxwell
03.11.2011, 16:02
Sergey, вам че, мяса обычного не хватает? :0125:

Роки
03.11.2011, 19:00
Sergey, вам че, мяса обычного не хватает? :0125:

Ну чего сразу - не хватает. Но если действительно вкусно, и лапки лягушачьи, и бычьи яйца. Пойди на рынок попробуй закажи эти самые яйца.

GolDen
03.11.2011, 19:02
Но если действительно вкусно
так отож...

Медведь
03.11.2011, 23:13
Прбывал коровий желудок очень даже нечего!

GolDen
03.11.2011, 23:24
как посмотрю - одни гурманы собрались :0718:

Maxwell
03.11.2011, 23:37
Короче в следующий раз шашлык делать не будем. Наберем яиц, жоп, сисек и прочего :0123:

GolDen
03.11.2011, 23:40
:0124:

FROL
04.11.2011, 00:58
МАКС ЖЖЕШЬ!!!!!

Ел улиток, нутрий, коровий мозг, свиной желудок только в составе зельца!!! Бычьи яйца не смог себя пересилить!!! А главное все эти продукты видеть уже в готовом виде тогда все фигня...на сырую нутрию смотреть не могу!!!

GolDen
04.11.2011, 01:00
Бычьи яйца не смог себя пересилить!!!
Максу сказали что это бычьи яйца опосля того, как он их употребил :0123: