А как их варить правильно, чтоб не стали резиновыми?
Вид для печати
А как их варить правильно, чтоб не стали резиновыми?
-=Chief=-, замороженные в магазине вообще варить не надо. Залить кипятком и все. Они уже варенные.
Это я знаю.Цитата:
-=Chief=-, замороженные в магазине вообще варить не надо. Залить кипятком и все. Они уже варенные.
Я не знаю точного времени, на которое их залить.
-=Chief=-, 3-5 минут в зависимости от размера креветок
Попробую!
Если будут резиновыми, пожалуюсь на это сообщение админу! :0123:
Полезно еще знать, как выбирать креветки:
- Хорошие замороженные креветки имеют одинаковую окраску, согнутый хвост и блестящий панцирь.
- Желтоватый цвет мяса, черные пятна на панцире (кроме тигровых креветок) – признак некачественных креветок.
- Снег в пакете говорит о том, что продукт размораживался и неправильно хранился.
- Разогнутый хвост – признак того, что креветка был заморожена слишком медленно. Чем сильнее он согнут, тем качественнее была заморозка.
- Зеленый цвет головы не должен вас пугать, просто некоторые креветки питаются особым видом планктона. А вот черная голова говорит о болезнях.
- Если вам попались коричневатые креветки с икрой, не бойтесь – они самые полезные.
Чё-то мне кажется, что ты это уже где-то писал.
-=Chief=-, в любом случае лишним не будет
Это да!Цитата:
в любом случае лишним не будет
где-то месяца 4 мечтали о нормальной креветке.те глыбы льда даже не интересны. с месяй назад попали на остатки незамороженой в ашанеь.часть пожаарили-для меня,часть я отварила-3минуты. вкусно.креветка не тигровая,но крупная и неотваренная.