Пробовал - даже собакам бы не давал
Вид для печати
Мужики не травите себя кушайте натуральное и приготовленное своими руками. Ничего лучше нету тушенки приготовленной дома.
А сам? Сложного то ничего нет-мясо, специи и в кастрюлю на медленный огонь тушится...
Потом закатать по банкам..зато вкуснятина какая...
А с чего если не секрет делают????
Бабушка и мама детают - гусь, индюк, утка, бройлер, свинина, однажды делали с крольчатины. Знаю одного старого человека даже из зайчатины говорил делали раньше. Бабушка делает иногда солонину.
А муж из моспинской свинины -та, что в Буме продается...Скажу, вкуснятина получается...
Брали куски свинятины в Буме. Резали прямо с кожурой (там на кусках шкурка тоненькая).
Закладывать в большую кастрюлю, залить водой-чтобы покрыла мясо. Довести до кипения, потом томить (на медленном, медленном огне) часа 2-3 (зависит от спенени взрослости свинятины). После закипания добавить соль- с солью внимательно, лучше недосолить (уваривается сильно, оседает потом), черный перец горошек и лавровый лист-все "на глаз" и по вкусу.
Расфасовать в банки- мы делали по пол-литровым и потом еще стерилизовать банки с продуктом около часа.
Всё.
Так с вами скоро и готовить научусь :0135: