А кто из присутствующих охотников видел "кардан" кабана ? Женщины представили что-то ,подобие конского в стоячем положении....
Докладываю:"Кардан" кабана представляет собой - кусок бельевой верёвки - НЕ более того...
Вид для печати
У меня как то батя прикололся, лет 20 назад, на дальнем востоке. Резал кабанов мастерски. Все друзяки звали. Так вот, на одном из таких мероприятий он кардан вырезал, на поднос, накрыл тарелкой и передал теткам в дом. Ох и крику было )))
кхе кхе....а тема то о лаваше:0123:
Кстати, насчет кардана..до этой темы, в свои не 18, была уверена-так называют..филейную часть у женщин:0123:
век живи:0123:
ну..пора открывать новую тему- анатомия человека по-простому:0123:
почему-то мне привидился холодец.....:0123:
ладно, тема о особенностях анатомии , как по мне, должна быть раскрыта отдельно от приготовления пищи.
Ну так а что там по лавашу?Интересует допустим с брынзой и зеленью
Лучше не с брынзой, а с моцареллой или сулугуни. Трёш на тёрке сулугуни или моцареллу, добавляеш петрушку. Перемешиваеш, смазываеш лаваш сметаной, заворачиваеш и на сухую хорошо разогретую сковородку, я делаю на ребристой (типа гриль), получается очень вкусно. Хотя больше люблю делать шаурму со свининой)))))