Это не совет-это из практики ГЫ!
Вид для печати
Это не совет-это из практики ГЫ!
**Скрытый текст: Для просмотра скрытого содержимого, Вам нужно более 10 сообщений.**
определенный опыт в приготовлении продукта есть, просто из абрикосы ни разу не ставил.
поставил так: 1 ведро мытой и мятой абрикосы без косточек, 7 кг сахара, залил очищенной водой, 0,5 дрожжей, все это в молочный бидон.
Если бидон 40литров,то дрожжей пачку кладу и сахара 10кг.Выход чистый 10 литров в 42-45 кондиции.
если по принципу вода-сахар-дрожжи тогда правильно, с фруктой не всегда так. 0,5 дрожжей положил для начала, посмотрю как пойдет процесс, через 2-3 дня добавлю еще 0,5.
Это ж не бензин,чтоб подливать когда кончиться.Тут сразу надо чтоб активно процесс весь начался с полной порцией.Иначе кто то уже перебродит,а кто то еще и не проснулся.
Чот вы хлопцы ерундой маетесь всё уже давно изобретено,На две пачки 2х100гр сухих Львовских дрожжей 8кг сахара 25л воды и 7-8 дней ожидания и всё кино.В данном случае ROMANу нужно было на 7кг сахара и ведро абрикоса долить 20л воды и две пачки дрожжей Львовских.
и две пачки дрожжей Львовских.
По килограмму ?
Не бережете вы здоровье, товарищи :0516:
Отнюдь и наоборот.Абсолютом можно до абсолютного минуса дойти.А сове-оно не а ...
Хотя можно и водой простой ужраться еслимного принять.Тут уж пья-меру знай-шоб меньше не виыпить.
Не понимаю , зачем в этой бодяге дрожжи ????
Объясняю не понятливым-шоб бродило,а не квасилось на уксус.
Это не те дрожжи. И процесс/и соотвественно резульат/ совершенно иной и по вкусу и по количеству и по качеству.Можно конечно уменьшить количество сахара,за счет компенсации некоторым кличеством абрикос.Но там не ГЛЮКОЗА,/из кторой получается спирт/а сахароза или фруктоза.Потому и химия другая.
Вот,честно,не люблю фруктовую-ягодную.В своё время перепробовал много рецептов(почти как у Остапа Ибрагимовича) и остановился на таком:
Разводим 10кг сахара в тёплой воде,в этой же воде раз вожу 100 граммовую палочку обычных отечественных дрожжей,засыпаю два кг сушоного гороха(горошинки должны быть цельными,а не половинки).Довожу обьём до 30 - 35 литров и за тем заливаю пол литра нежирного кефира.Когда бражка выстоится отделяю горох(его ещё раз использовать можно),заливаю брагу в аппарат и выгоняю девять литров продукта(до десяти дободяживаю дистилатом,ибо десятый литр сплошная сивуха).После на 10 литров пол чайной ложечки марганцовки и взболтнуть.За сутки марганцовка свяжет и осадит на дно сивушные масла.Аккуратно(что бы не взмутить осадок) через трубочку сцеживаю через ватный фильтр.10 литров градусов 50 итог трудов праведных.Можно употреблять родимую в чистом,аки слеза,виде однако я предпочитал настаивать на травах.
Как то так...
...После на 10 литров пол чайной ложечки марганцовки и взболтнуть.За сутки марганцовка свяжет и осадит на дно сивушные масла....
"самогон нельзя очищать марганцем!!! говорю вам как учитель химии, так как при воздействии оного получаем альдегид очень сильный яд. На производстве спирта пользуются марганцем но после этого перегоняют заново, если хотите можете также после этого перегонять но первые 100 гр удаляйте там и будет ваш альдегид и метанол. Еще так называемые масла в самогонке это те же спирты которых при правильной перегонке не так уж и много но которые выступают ингибиторами образования того же альдегида в организме при окислении, поэтому вопрос стоит ли их полностью убирать? в вине больше этих масел чем в самогонке но никто его марганцем не очищает. хорошая самогонка при правильном использовании на много безвредней нежели самая лучшая водка поэтому занимайтесь самогоноварением правильно и не вредите себе и близким."
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=369.1700
марганцовкой не пользуюсь, делаю второй перегон, развожу первичное сырье до 20-25 градусов и перегоняю, первые 150 гр. первака сливаю для розжига углей для "шлыков" середину собираю до 40 градусов, хвосты можно собрать и долить в следующую брагу, развожу очищенной водой до 40 градусов, прогоняю через угольный фильтр и можно употреблять.:0134:
Сикок пользователей-ситоко и техлогий.И вроде как по все на практике правильные,а в теории вода из крана-сплошной альдегид ...
А зря, при правильном приготовлении да при хорошей закуси и до бесконечности. пробовал разное кроме абрикосы.
Ясный пень все в сравнении познается.Как например ОДИН раз сделал вино из черной шелковицы...До сейчас помню какого цвета были выделения-аж перепугался пока не вспомнил че пили...
В Крыму ребенок утонул в бочке с брагой
Крымские правоохранители расследуют обстоятельства смерти годовалой девочки в селе Ильинка Сакского района Крыма. Ребенок утонул в 40 литровой емкости с брагой, - сообщила 18 июля пресс-служба ГУ МВД Украины в АРК.
Трагедия произошла, когда родителей не было дома. Они оставили годовалую девочку ее 5 летнего брата на попечении бабушки. Когда она вышла со двора, где играли дети, что бы отвести корову, девочка оказалась в бочке с брагой. Женщина сразу же вызвала «скорую помощь», но спасти ребенка медики не смогли.
По факту произошедшего возбуждено уголовное производство: правохранители предусматривают признаки преступления, предусмотренного статьей 166 Уголовного кодекса Украины: злостное невыполнение обязанностей по уходу за ребенком или за лицом, в отношении которого установлена опека или попечительство. Наказание, согласно Закону, предусматривается в виде ограничения свободы на срок от двух до пяти лет или лишением свободы на тот же срок.
Serg., думал утром написать, но решил не осквернять тему...
Эта тема сама по себе без позитиву,так шо это мабуть не последнее осквернение...
С абрикосы, "змиюка"отличная. НЕ парился ни с косточами ни с перебором. Взял падалицу с косточками, немного сахара и совсем чуть(для запуска) дрожжй. Пропорцию не помню уж, давно это было. Первыё 250 гр. в унитаз. Старт выхода по спиртометру 80 град. При понижении до 40 гр. в унитаз. После окончания продукции друзья года три вспоминали как сказку. Чиста, прозрачна, с привкусом абрикосы, голова утречком как стёклышко.
kym61, А от нашего абрикосина бошка раскалывается.Видимо наш абрикос не той системы.:0123:
Дядя Вася с выходом-чет не слыхать было,а тут така тема ...
Да некогда было. Был на Днепре, рыбу типа ловили. Классно потусовались.
самого есть говоно, а есть такой что лучше любой казенки! как у нас говорят "смотря чей"!
Это таки так-знаю случаи карбид/???/ мешали и настойку табака "для крепости"
als6080, я думаю такой информационный пост можно в отдельную тему вынести.
Maxwell, +100 И поместить на главную страницу.Будет настольная книга охотника.:0134::0231:
после двух недельной выдержки прошел процесс перегона
http://s019.radikal.ru/i642/1307/1b/ec55d8906490.jpg
после второго перегона получился замечательный продукт из абрикосы с очень приятным запахом, впереди еще процесс фильтрации и завтра откушаем :0134:
Выходной шланг подлиннее-подельше от газа и обязательно дырку в крышке шоб свободно воздух выходил .На друку тряпочку мокрую шоб не воняло.Если глухо как на фото замазать может закипеть и выброс дать браги залпом.
Кто мечтает этот процесс освоить/я сворачиваю наоборот/ есть лишняя емкость- бидон литров на 20-25/проверенный испытанный не подведет/ уже с дыркой под полдюймовую трубу.Пишите в лич-догворимся.
http://s52.radikal.ru/i137/1307/23/46c2683bd36b.jpg
ROMAN, Не следует бутиль закрывать крышкой,ты закрываеш путь испарению сивушных вонючих эфирных запахов.Пусть лучше будет открыто меньше вони будет.:popcorn:
А никакой вони и нет, даже при первой прогонке, и масла при открытом бутыли не испарятся, удаляются при правильном перегоне и очистке.
Китайский самогонный аппарат))))))))))Объявление порадовало:
http://5.firepic.org/5/images/2014-0...hdubo6gdni.jpg
Самогонный аппарат дистиллятор Китай
Китайский самогонный аппарат Е106 8 л – это малогабаритный аппарат, предназначенный для получения в домашних условиях спирта, самогона и других крепких алкогольных напитков.
Дистиллятор бытовой или китайский самогонный аппарат. Самогонный аппарат нужная и незаменимая вещь в каждом доме. Попробовав самостоятельно выгнать водку, можно не только хорошо разлечься, но и сэкономить не малые деньги на ее покупку. Это увлекательное занятие, порой превращающееся в хобби. Китайский самогонный аппарат Е106 8 л. Материал нержавейка, соединения сварены аргоновой сваркой, диаметр 28 см, высота 36 сантиметров, емкость около 8 литров. Перегонка 1,5-2 литров сырья, занимает около 20-30 минут.
Имея в хозяйстве подобный самогонный аппарат с объемом перегонного куба 8 л, после одной перегонки Вы получите около 0,9 л самогона высокого качества.
---------- Добавлено в 19:55 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 19:53 ----------
а вообще хочу медовухи сделать. Осталась куча меда, жалко пропадет. У кого есть проверенный рецепт?