Кого аквариум)))) ????
Вид для печати
Кого аквариум)))) ????
Я теперь жду льда,см 8.Если повезёт,буду делать хе из щуки))
В аквариуме уже год плавают в воздухе невидимые рыбки)))))
Я имел в виду что сельдь не видел несоленую уже очень давно.
GolDen, аквариум можно будет приспособить в большую посудину для засолки селёдки.
Ага, солить буду в нем селедку и на рынке продавать)))))
хватит о еде на ночь глядя!!!))))) селедку то уже нигде не купишь!!!!
Хотя я запеканочки сейчас слопал))))))
А я шубу тарелочку вмолотил.Правда не из селёдки а какихто мелких рыбин,толи анчоус толи хз.
Свеже выловленную - острым ножечком срезаю тешу ( нижнюю часть брюшка ) и выпотрашиваю для того чтобы сошла кровь. Промываю в проточной воде. Закладываю в миску и засыпаю крупной солью на сутки.
Просолившуюся селёдку промыть, острым ножом сделать надрез по всей спинке и вокруг головы. Снять кожу и удалить плавники.
Нарезаем тушку на порционные кусочки и закладываем в стеклянную банку перемеживая нарезаным кольцами луком. Всё это заливаем подсолнечным маслом и в холодильник.
Приятного аппетита!