Дядечка атос,так ведь и рыльники у нас не маленькие!:0123:
Вид для печати
А на Стрельбах шашлычок был просто Объедение :0702::0702::0702::0718: http://s018.radikal.ru/i517/1305/89/672dc25757ee.jpg
Когда времени мало для маринования, повар наш дал рецепт, залить мясо соевым соусом "Классическим" и черный перец, лук. 1 часа хватит. Вот шашлычок по такому рецепту. Рекомендую!!! Мясо сочное и нежное.
http://s57.radikal.ru/i158/1311/90/013dcc91f7ea.jpg
Anna_Prayd, и где в поле брать соевый соус? :0123:
Слюни по всему компу:0123::0123::0123:
Делаю так(братик научил): свинина(шея) режим равными кусками, затем лук кольцами и специи(тоже у знакомого узбека беру), всё это перемешивается и стоит ночь. Затем на шампура и на мангал, как только мясо на углях немного "присохло", обильно солим прям сверху... Мясо соли берёт сколько нужно,остальная обсыпается.:0134:
Ещё один раз замачивали в аджике из томатов собственного приготовления, то вообще был шедевр:0135:
А у кого получился самый вкусный на Стрельбах 2012? У Славика или Свята?
-=Chief=-, кто ж теперь вспомнит :0123: