У приятеля был случай - в кухне сырело, тяга плохая. Дал жековцам на лапу - фуфайку с вент канала вытащили !! И все наладилось ! :0135:
Вид для печати
У приятеля был случай - в кухне сырело, тяга плохая. Дал жековцам на лапу - фуфайку с вент канала вытащили !! И все наладилось ! :0135:
Ватник пытался пробраться?:0123:
:0123:
Нашел интересную тему решил добавить своё мастерство !!!
Сальцо...
http://sa.uploads.ru/t/k2wan.jpg http://sa.uploads.ru/t/SC3y0.jpg
http://sa.uploads.ru/t/Gzwbp.jpg http://sa.uploads.ru/t/y8v1n.jpg
http://sa.uploads.ru/t/21SEw.jpg http://sa.uploads.ru/t/kglCA.jpg
http://sa.uploads.ru/t/InX7R.jpg http://sa.uploads.ru/t/1EJSK.jpg
http://sa.uploads.ru/t/sx43K.jpg http://sa.uploads.ru/t/P81nD.jpg
Коптим курочку!!!
Маринуем курочку
http://sf.uploads.ru/t/dtkGW.jpg http://sf.uploads.ru/t/d2xPm.jpg
Заготавливаем вишнёвую щепу.
http://sf.uploads.ru/t/miPR0.jpg http://sf.uploads.ru/t/hCIQF.jpg
Слаживаем в коптильню щепу и курочку
http://sf.uploads.ru/t/URJ2M.jpg http://sf.uploads.ru/t/ahYNi.jpg
Коптим 45 минут
http://sf.uploads.ru/t/xZicv.jpg http://sf.uploads.ru/t/87qel.jpg
И вот результат!!! Пальчики оближишь!!!
http://sf.uploads.ru/t/DpUc0.jpg http://sf.uploads.ru/t/iZ957.jpg
http://sf.uploads.ru/t/ulOWA.jpg http://sf.uploads.ru/t/p2Thn.jpg
И рыбка. Процес со всеми продуктами одинаковый : солим, моем, подсушиваем и в коптим!!!
http://sf.uploads.ru/t/916Sn.jpg http://sf.uploads.ru/t/Qr1UL.jpg
http://sf.uploads.ru/t/UkwZ3.jpg http://sf.uploads.ru/t/on5yB.jpg
http://sf.uploads.ru/t/dUmpw.jpg http://sf.uploads.ru/t/O4Gyp.jpg
http://sf.uploads.ru/t/asUFw.jpg http://sf.uploads.ru/t/rkUqo.jpg
http://sf.uploads.ru/t/TjGak.jpg http://sf.uploads.ru/t/P3b64.jpg
http://sf.uploads.ru/t/fpbmY.jpg http://sf.uploads.ru/t/otaUy.jpg
Аж слюни потекли.............:0134:
Действительно вкусно !! Особенно вкусная скумбрия !!:0134:
А я со скумбрией чего то не могу подружиться(((при мариновке развалилась(((
Не нужно до конца размораживать!!! Чуть подтаяла чистишь, солишь где-то 6 часов , помыл подсушил и коптишь!!!
А вот сомик.
http://sa.uploads.ru/t/MNp7u.jpg http://sa.uploads.ru/t/73Ng0.jpg
А сомик - это ваще улет !! Только я его целиком готовлю , кишечки через жабры и вперед !! Тогда сочней получается !!