Когда мой крестный из ГДР приехал (служил там),тоже пару баночек привез.Так те действительно были очень вкусные,уже гораздо позже подобные сосиски из Польши таскать стали,вот они то как раз и были полное Г:0513:
Вид для печати
Мужики посоветуйте, шашлычника - чтобы взять готовое (нарезанное и замаринованное мясо).
Через пару недель выбираемся компашкой на природу но все шашлык умеют только есть - и я в том числе. Если можно - лично проверенного мясника - не хочется в грязь лицом..
Купи шею свинную, порежь кусками, посоли, поперчи, порежь лук кольцами, хорошо перемешай мясо с луком и можешь даже чем-нибудь придавить это дело и пусть до утра маринуется. Если надо чтобы был готов за час, все теже компоненты и заливаешь Боржоми и под гнёт и потом только остается нормально пожарить... Чем дольше шашлык маринуется тем меньше его жарить надо.
Сергей 050 109 76 29 М.Ульяновой пересеч. С пр-т Мира , будка Армянский Шашлык! Всегда есть маринованное мясо!
FROL1, чукчи не читатели? чукчи писатели :0123: В этой теме несколько страниц про Серегу написано.