Вид для печати
Кто делает, по какому рецепту?
http://4.firepic.org/4/images/2014-0...m239a9gjg9.jpg
Я кровь развожу молоком, сало порезанное кубиками, гречку полуготовую, чеснок, соль перец. Кровянку не ела с детства, брезговала. А года два назад распробовала. Вот хочу сейчас сделать, но хочется немного изменить рецепт, приелась уже. Знаю делают с перловкой, рисом...
с перловкой и рисом не видал! от добра добра не ищут! можна без гречки попробовать!
Фууу! !!!
шо, на посту?:0123:Цитата:
Сообщение от АЛЕКСАНДР 0054
Кровь тоже развожу молоком,сало беру только внутреннее "Здір" называется,пережариваю его до хруста, и еще добавляю немного самой мелкой манки,оставляю на пол часика напитаться,чеснок не добавляю. С манкой получается более сочная и нежная .
Нет, просто не люблю ее.Цитата:
Сообщение от гарыныч
кровь собрать из реза,сразу взбивать,сгусток(светлый)выбросить.проваренные легкие смолоть,щеки порезать,специи по вкусу.при варке воду доводить до кипения слабого.всплывающую прокалывать острым шилом.как из прокола выделяется прозрачная жидкость-готова.
а, яйца еще добавляем и кровь всю на мясорубку
---------- Добавлено в 08:37 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 08:36 ----------
то ты вкусную кровянку не пробывал)))Цитата:
Сообщение от АЛЕКСАНДР 0054
+1Цитата:
Сообщение от АЛЕКСАНДР 0054
+100Цитата:
Сообщение от PinchukMP
Возьму на заметкуЦитата:
Сообщение от PinchukMP