Вид для печати
Игридиенты:
сметана - 500 г
желатин - 20 г
сахар - 250 г
какао - 1 ст.л.
Приготовление:
Желатин залить кпитяком и помешивать до полного растворения. Выложить сметану по 250 г в две тарелки, в каждую добавить сахар, в одну из тарелок добавить какао. Остывший желатин разлить в две тарелки к сметане. Хорошо перемешать. Наливать полученную смесь в формы для застывания, слои чередовать.
Энергетик, а желатин же нельзя кипятком заливать....
Maxwell, ну горячей водой) а можешь залить холодной и довести до кипения. Рецепт из бабушкиной книги перепечатала
---------- Добавлено в 13:01 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 13:00 ----------
Maxwell, а почему кипятком нельзя?
Энергетик, Современный желлатин вообще рекомендуют заливать водой комнатной температуры!
Энергетик, а он же сворачивается вроде тогда
ну я не пробовала, всегда горячей водой заливаю и все норм, а во всяких пакетиках с желе пишут кипятком заливать. Ну в общем блюдо стоит попробовать, особенно таким людям, как я, которым молочные продукты необходимы, но в чистом виде я их не люблюЦитата:
Сообщение от Maxwell
Добавлю нотку экспрессии, взять несколько разноцветных желле,нарезать их произвольно, сложить кусочки в глубокую форму и залить сметанным желле (охлажденным), когда застынет нарезать кусочками, получится вот такая красота
http://i.piccy.info/i9/27a84ffcb96af...th_300x199.jpghttp://i.piccy.info/a3/2014-03-05-11...00x199-r/i.gif
Дети просто в восторге.
Энергетик, Наташ, а фото где?)))
До или после? :0123:Цитата:
Сообщение от Anna_Prayd
Энергетик, эх, придется сегодня опять желешку колотить)))
А нижний слой приготовить из жирного творога и йогурта, получится очень вкусный и полезный желлейный торт.
Anna_Prayd, пока только первый слой замораживается)) и будет у меня не бело-шоколдное, а розово-зеленое, в магазине желатина не было, в другой идти не хотелось, купила два пакетика желе))))
Вот интересная идея оформления и что мне нравится не надо ждать пока застынет слой:
Поочередно наливать то белую, то шоколадную массу (по 1-2 ст.л.), заполнив полностью емкость
http://s020.radikal.ru/i718/1403/fc/f39283ab627e.jpg
Теперь делаем рисунок: от середины с помощью зубочистки (спички) проводим лучики, известная многим технология «Зебры»
http://s006.radikal.ru/i214/1403/b6/d5dbe76e20f6.jpg
http://s006.radikal.ru/i215/1403/49/0795144da7ab.jpg
я хитрее сделаю, сейчас поеду и съем такую :0123:Цитата:
Сообщение от Anna_Prayd
Maxwell, лентяй))) Помнится мне как ты Кабастану говорил что настоящий охотник все делает сам)))
---------- Добавлено в 13:17 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 13:16 ----------
Нашла :0123:
Цитата:
Сообщение от Maxwell
:0123:
А что мешает охотнику быть еще и поваром
http://i.piccy.info/i9/f5616b7a9ca88...G_0200_500.jpghttp://i.piccy.info/a3/2014-03-05-11...54x472-r/i.gif
ну у меня смесь для такого редковата получается, просто смешается всеЦитата:
Сообщение от Anna_Prayd
Anna_Prayd, ну извините, не могу я в обеденный перерыв сделать желе и еще сожрать его :0123:
PinchukMP, а мы ж не отрицаем. Да и давно известно, что лучшие повара - мужчины)))