Вчера взял на пробу гречневую кашу с говядиной. Произведена в Макеевке, какой то фирмой Феникс. Гадоссь редкая. Разогрел и выкинул. А запасы то моей тушенки подходят к концу. Давайте искать альтернативы.
Вид для печати
Вчера взял на пробу гречневую кашу с говядиной. Произведена в Макеевке, какой то фирмой Феникс. Гадоссь редкая. Разогрел и выкинул. А запасы то моей тушенки подходят к концу. Давайте искать альтернативы.
У него тушенка заканчиватся,а мы альтернативу должны искать!:0123:
Макс,ну ты взрослый человек!Прекрати есть что попало!Тушенка-КРАЙНИЙ вариант.Типа НЗ.Лучшая колбаса(читай-тушенка)-это мясо.Лучшее мясо-это мясо добытого тобой животного!(мое автоское прво).У охотника всегд должна быть в морозилке дичь!Или на самом заячьем обходе мало настрелял?Я вот только две недели назад последние утиные грудки доел.Правда я еще четыре барашка за зиму и весну съел.Это без кабасиков.А если без шуток-верь пр.Преображенскому из "Собачьего серда"!
Ну вот, а говоришь мясо, мясо.... :0123:
а мы сами делали. Правда, долго не хранится-но с полгода постояла в стекле....Вкусная!
Выживальщики.Я почитал-процентов на 60 совпадает...Гы:0123:http://apokalipsis-2012.ru/usr/handl...%D0%B8-2012/ua
Ну что, на открытии кто то лопал стоящую тушенку?
Брали какую то черкасскую, то ли ЧПК, то ли ЧФК, гадость редкая
Мужики не травите себя кушайте натуральное и приготовленное своими руками. Ничего лучше нету тушенки приготовленной дома.
А сам? Сложного то ничего нет-мясо, специи и в кастрюлю на медленный огонь тушится...
Потом закатать по банкам..зато вкуснятина какая...
А с чего если не секрет делают????
Бабушка и мама детают - гусь, индюк, утка, бройлер, свинина, однажды делали с крольчатины. Знаю одного старого человека даже из зайчатины говорил делали раньше. Бабушка делает иногда солонину.
А муж из моспинской свинины -та, что в Буме продается...Скажу, вкуснятина получается...
Брали куски свинятины в Буме. Резали прямо с кожурой (там на кусках шкурка тоненькая).
Закладывать в большую кастрюлю, залить водой-чтобы покрыла мясо. Довести до кипения, потом томить (на медленном, медленном огне) часа 2-3 (зависит от спенени взрослости свинятины). После закипания добавить соль- с солью внимательно, лучше недосолить (уваривается сильно, оседает потом), черный перец горошек и лавровый лист-все "на глаз" и по вкусу.
Расфасовать в банки- мы делали по пол-литровым и потом еще стерилизовать банки с продуктом около часа.
Всё.
Так с вами скоро и готовить научусь :0135:
Легко. Кстати, у меня дома шеф повар-муж. Я поваренок, помыть, почистить, опять перемыть..
Он любит и готовить , консервировать...
)))) Тока мыть приедете сами-кастрюли, банки, печь и полы:0123:
Так к кому ехать по тушенку? :1110:
Ну, тушенку муж готовит:0123:Я спрошу...
А я так, по мелочи-супы-борщи, что-то примитивное на второе-типа жульены, долму..
Господи, ну и гавно вы жрете..
Прости, что скажешь..
Уже б сами себя пожалели...
Да чё думать, надо брать и тестировать.Только гурмана нужно найти, который во вкусах разбирается. Я кстати себе два сухпая взял, пацаны пробывали, говорят вкусно:0134:
кстати, на будущее. сильно дофига барыг развелось, торгующих тушенкой 2005 года. вот инфа, что б люди понимали, срок хранения у тушенки небольшой, а не мифические 20 лет
гост 5284-84 говядина тушеная
пункт 4.6
длительное хранение консервов осуществляется в соответствии с инструкциями, утвержденными в установленном порядке: в отапливаемых складах при относительной влажности воздуха не более 75 %: в банках из жести горячего лужения ii класса: в лакированных или литографированных снаружи — 6 лет; в нелакированных и налитографированных — 5 лет; в банках из жести горячего лужения i класса — 5 лет; в банках из жести электролитического лужения ii, iii и д1п классов: в лакированных фл-559 — 3 года; в покрытых белковоустойчивой эмалью — 5 лет; в банках из алюминия — 4 года; в неотапливаемых складах: в банках из жести горячего лужения ii класса: в лакированных или литографированных снаружи — 4 года; в нелакированных и налитографированных — 4 года; в банках из жести горячего лужения i класса — 4 года; в банках из жести электролитического лужения ii, iii и д1п классов: в лакированных фл-559 — 3 года; в покрытых белковоустойчивой эмалью — 4 года; в банках из алюминия — 4 года.
Да, эксперименты с консервами опасны для жизни. Ботулизм страшная вещь.
Да по ГОТу хранение не большое, но я вот лично банки 4 сожрал тушенки 83года(точно не помню но 80-е). Товарищ нарыл целый ящик у бабушки в погребе(дедушка был майором милиции при союзе) , в жестяных банках вытянутых, весь ящик был залит солидолом!!! Была вкусная, все живы!!!!
frol, смелый парень :0125: