Красивые нарезки

МЯСО

1. Мясо принято нарезать поперек волокон; при этом неважно, сырое оно или уже приготовленное.

2. Основной способ подачи мясного ассорти — нарезка на тонкие ломтики, которые затем раскладывают на тарелку по кругу.

3. Острота ножа для создания красивой ровной нарезки важна, как нигде больше! Отличный вариант – японские профессиональные ножи из особо острой дамасской стали, которые без проблем справляются с жесткими волокнами и не тупятся со временем.

4. При оформлении блюда соблюдайте так называемое правило трех цветов: для него необходимо использовать продукты минимум трех разных цветов. Кроме того, количество используемых цветов всегда должно быть нечетным. Например: блюдо из нарезанной копченой колбасы и сыра, выложенное на листья салата.

5. Зелень и овощи – идеальное украшение. Платы из мяса и колбас, как правило, выкладываются на листья салата, мясные ломтики перемежаются с нарезанными овощами (помидорами, огурцами, морковью). Очень эффектно смотрится сочетание черных и зеленых оливок с различными видами мяса

http://s57.radikal.ru/i155/1310/79/4efd23f87a37.jpg

http://s015.radikal.ru/i330/1310/9b/581026265033.jpg

http://s020.radikal.ru/i707/1310/66/d1658e785716.jpg

http://s019.radikal.ru/i637/1310/d9/762fc741d118.jpg

http://s019.radikal.ru/i611/1310/ae/d564be51992f.jpg

Прям таки шедеврально!!!:0134:

Если честно, мне нравятся нарезки, но я ими никогда не закусываю:0123:, ну при условии, что есть полноценная еда на столе)))))

Цитата:

---

Сообщение от Kabansan

Если честно, мне нравятся нарезки, но я ими никогда не закусываю:0123:, ну при условии, что есть полноценная еда на столе)))))

---

Правильно,я тоже.И вообще-холодными закусками оперируют недорезанные буржуи...

http://2.firepic.org/2/images/2013-1...mz9vmsekrg.jpg

http://2.firepic.org/2/images/2013-1...gseobsncoc.jpg

http://2.firepic.org/2/images/2013-1...bebyn6bc5w.jpg

http://2.firepic.org/2/images/2013-1...e4qwaekgxp.jpg

http://2.firepic.org/2/images/2013-1...902mbx7d29.jpg

http://2.firepic.org/2/images/2013-1...54iyq76v1l.jpg

http://2.firepic.org/2/images/2013-1...qs8e8t46sv.jpg

http://2.firepic.org/2/images/2013-1...ifxadpf8jn.jpg

http://2.firepic.org/2/images/2013-1...krlb4t3kb1.jpg

---------- Добавлено в 11:49 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 11:33 ----------

Фруктовые нарезки

http://s019.radikal.ru/i608/1312/ee/4e9fc9941a09.jpg
http://i021.radikal.ru/1312/54/b2d241869f3d.jpg
http://s14.radikal.ru/i187/1312/72/7117f5cba754.jpg
http://s020.radikal.ru/i708/1312/66/a5563baeb1a0.jpg
http://s52.radikal.ru/i137/1312/70/1d4fde00dc26.jpg
http://s003.radikal.ru/i204/1312/2f/f43355e39c64.jpg
http://s018.radikal.ru/i504/1312/7b/5159a26d5741.jpg
http://i062.radikal.ru/1312/8c/2727c2490270.jpg
http://i016.radikal.ru/1312/d1/fb6924ba86d2.jpg
http://s019.radikal.ru/i604/1312/4a/ddc2dc8ffaf7.jpg

Anna_Prayd, предобеденные конвульсии? :0123:

ага, но уже не так остро воспринимается, пообедала :0718:, теперь бы поспать :0123:

Ну что могу сказать ,красиво!!!

http://firepic.org/images/2014-02/22/xf9mcd4d8ide.jpg

Мастерски сделано. Но я бы это "лицо" не ел :0123: а в остальном очень красиво и уверен что не менее вкусно.

Цитата:

---

Сообщение от PinchukMP

Но я бы это "лицо" не ел

---

Глаза отталкивают...:0210:

Мне вот жена любимая на 14 завтрак приготовила)
http://i021.radikal.ru/1402/4c/daef2a7d14f6.jpg

2 яйца с сосиской))) я надеюсь ты ее намек понял? :0124:

Не понял к чему помидор:0125:

Цитата:

---

Сообщение от Кирюха

Не понял к чему помидор:0125:

---

Потому что клубнички не было :0123: