Каждому культурному человеку, несомненно, должно быть известно, что практически каждый вид деятельности требует выполнения определенного набора правил и норм поведения. Так или иначе, это касается и сбора грибов. Многие говорят, что этика грибника это не столько его снаряжение вместе со способом сбора тех или иных грибов, сколько в правильном и уважительном отношении к окружающей природной среде.
Этика настоящих грибников – неписаная. В лесу следует вести себя тихо и стараться быть незаметным. Своим присутствием не нарушать покой и не пугать диких зверей. Одно из правил: увидел другого грибника, явно напавшего на грибы, - не заговаривай с ним, не отвлекай и тем более не начинай искать тут же, рядом. Вообще не подходи! Обойди его сторонкой и ступай себе дальше - в надежде на собственную удачу...
Примет настоящего и ненастоящего грибников – предостаточно. Например, если походка у него свободная, вроде как прогулочная, если он вдобавок размахивает своей корзиной или сумкой, то перед вами – любитель. Настоящий грибник ходит медленно, крадущимся шагом, голова опущена, руки - одна с ножиком, другая с корзиной - тоже опущены вдоль туловища и висят как бы расслабленно, но в постоянной готовности...
Во время сбора следует собирать исключительно те грибы, которые вы будете непосредственно употреблять в пищу. В то же время грибы, не представляющие для вас интереса не нужно трогать, ведь вполне возможно, что их сорвет другой человек, который может прийти после нас. Грибнику необходимо также пользоваться для сбора корзиной, ведь в полиэтиленовом пакете грибы могут «задохнутся» и испортится.
Плодовые тела грибов следует собирать согласно установленному порядку. Гриб берется за ножку, а затем вращательным движением, при этом немного раскачивая ножку, его необходимо выдернуть так, чтобы от субстрата полностью отделилась ножка. Если собираемый гриб имеет хрупкую и ломкую ножку, его всегда необходимо сначала поддевать ножом или же пальцами, а затем его нужно попросту вытолкнуть вверх из земли. Обязательно необходимо засыпать оставшуюся ямку землей, влажной листвой, мхом или дерном. Это нужно сделать для того, чтобы таким образом предотвратить высыхание обнаженной грибницы.
Прежде чем положить сорванный вами гриб в корзину, его необходимо очистить от остатков земли, опавших листьев и грязи. Со шляпок маслят нужно снять слизистую кожицу, чтобы их специфическая слизь не испортила остальные грибы.
К примеру, не все грибники знают то, что лучше выдергивать гриб целиком, оставляя лишь мицелий, ведь срезанный ножом гриб может попросту сгнить. Если попался совершенно неизвестный гриб, его просто необходимо показать специалисту. Всегда обрабатывайте грибы свежими, и, по возможности, поменьше храните их в холодильнике.
1. Следует собирать только те грибы, которые будут употребляться в пищу. Грибы, которые для вас не представляют интереса, не следует трогать. Может быть, их сорвет кто-нибудь другой, пришедший после вас......
2. Если вы случайно срезали не тот гриб (или он оказался червивым), - не бросайте его на землю, а лучше наденьте его на сучок или веточку. Гриб высохнет - им полакомятся лесные жители - белка, лось или птицы. Или рассеет такой гриб споры, и вырастет новый урожай.
3. Плохая привычка - сбивать грибы ногами или палкой, даже ядовитые - мухоморы, поганки. В природе все взаимосвязано, и уничтожение даже ядовитых грибов приводит к нарушению равновесия в природе.
4. В лесу следует вести себя тихо и стараться быть незаметным. Своим присутствием не нарушать покой и не пугать диких зверей.
5. Собирая грибы помни - что их придётся и обрабатывать! Никогда не бери больше, чем можешь обработать и потребить! Тогда природа тебе всегда даст необходимое.!
---------- Добавлено в 07:58 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 07:54 ----------
На создание данной темы, подействовала выходная поездка за грибами. Поехали в Малоянисоль. 2 раз. В первый раз были после дождей, в лесу ни одного человека, красота. На этих выходных был пипец. Лесок небольшой, людей много. Кто-то уже "накушался" горланят песни, музыка орет с машин. Все носятся как с голодного края с пакетами. Одна тетка все время бегала передо мной, еле поборола желание одеть ей корзину на голову. Плюнули, поехали домой. А как Вы себя ведете в лесу?
