Самогон

[Sarmat]

Не понимаю , зачем в этой бодяге дрожжи ????

[Serg.]

Объясняю не понятливым-шоб бродило,а не квасилось на уксус.

[Sarmat]

Цитата: Сообщение от Serg.

Объясняю не понятливым-шоб бродило,а не квасилось на уксус.

В ведре абрикос столько дрожжей для брожения , что любые дрожжи только вредят. Отпадает смысл кидать абрикосы ,если кидаешь дрожжи ... Так же само абрикосы можно заменить любыми другими фруктами для замены дрожжей.

[Serg.]

Это не те дрожжи. И процесс/и соотвественно резульат/ совершенно иной и по вкусу и по количеству и по качеству.Можно конечно уменьшить количество сахара,за счет компенсации некоторым кличеством абрикос.Но там не ГЛЮКОЗА,/из кторой получается спирт/а сахароза или фруктоза.Потому и химия другая.

[hunter179]

Вот,честно,не люблю фруктовую-ягодную.В своё время перепробовал много рецептов(почти как у Остапа Ибрагимовича) и остановился на таком:
Разводим 10кг сахара в тёплой воде,в этой же воде раз вожу 100 граммовую палочку обычных отечественных дрожжей,засыпаю два кг сушоного гороха(горошинки должны быть цельными,а не половинки).Довожу обьём до 30 - 35 литров и за тем заливаю пол литра нежирного кефира.Когда бражка выстоится отделяю горох(его ещё раз использовать можно),заливаю брагу в аппарат и выгоняю девять литров продукта(до десяти дободяживаю дистилатом,ибо десятый литр сплошная сивуха).После на 10 литров пол чайной ложечки марганцовки и взболтнуть.За сутки марганцовка свяжет и осадит на дно сивушные масла.Аккуратно(что бы не взмутить осадок) через трубочку сцеживаю через ватный фильтр.10 литров градусов 50 итог трудов праведных.Можно употреблять родимую в чистом,аки слеза,виде однако я предпочитал настаивать на травах.
Как то так...

[Maxwell]

Цитата: Сообщение от hunter179

два кг сушоного гороха

Не "вулкан" называется?

[Serg.]

Цитата: Сообщение от hunter179

Вот,честно,не люблю фруктовую-ягодную.В своё время перепробовал много рецептов(почти как у Остапа Ибрагимовича) и остановился на таком:
Разводим 10кг сахара в тёплой воде,в этой же воде раз вожу 100 граммовую палочку обычных отечественных дрожжей,засыпаю два кг сушоного гороха(горошинки должны быть цельными,а не половинки).Довожу обьём до 30 - 35 литров и за тем заливаю пол литра нежирного кефира.Когда бражка выстоится отделяю горох(его ещё раз использовать можно),заливаю брагу в аппарат и выгоняю девять литров продукта(до десяти дободяживаю дистилатом,ибо десятый литр сплошная сивуха).После на 10 литров пол чайной ложечки марганцовки и взболтнуть.За сутки марганцовка свяжет и осадит на дно сивушные масла.Аккуратно(что бы не взмутить осадок) через трубочку сцеживаю через ватный фильтр.10 литров градусов 50 итог трудов праведных.Можно употреблять родимую в чистом,аки слеза,виде однако я предпочитал настаивать на травах.
Как то так...

Я еще + слой песка " пресноводного" и глины белой,а потом фильтр угольный типа "родничок"-потому как для себя.А просто марганец-маловато.

[ROMAN]

...После на 10 литров пол чайной ложечки марганцовки и взболтнуть.За сутки марганцовка свяжет и осадит на дно сивушные масла....

"самогон нельзя очищать марганцем!!! говорю вам как учитель химии, так как при воздействии оного получаем альдегид очень сильный яд. На производстве спирта пользуются марганцем но после этого перегоняют заново, если хотите можете также после этого перегонять но первые 100 гр удаляйте там и будет ваш альдегид и метанол. Еще так называемые масла в самогонке это те же спирты которых при правильной перегонке не так уж и много но которые выступают ингибиторами образования того же альдегида в организме при окислении, поэтому вопрос стоит ли их полностью убирать? в вине больше этих масел чем в самогонке но никто его марганцем не очищает. хорошая самогонка при правильном использовании на много безвредней нежели самая лучшая водка поэтому занимайтесь самогоноварением правильно и не вредите себе и близким."

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=369.1700


марганцовкой не пользуюсь, делаю второй перегон, развожу первичное сырье до 20-25 градусов и перегоняю, первые 150 гр. первака сливаю для розжига углей для "шлыков" середину собираю до 40 градусов, хвосты можно собрать и долить в следующую брагу, развожу очищенной водой до 40 градусов, прогоняю через угольный фильтр и можно употреблять.

[Serg.]

Сикок пользователей-ситоко и техлогий.И вроде как по все на практике правильные,а в теории вода из крана-сплошной альдегид ...

[атос]

Цитата: Сообщение от hunter179

Вот,честно,не люблю фруктовую-ягодную.

+100 500.