Классный рецепт нужно попробовать.Баранину найду.Вот только где взять брата Ашота?а то без него такая вкуснятина может не получиться
Брат Дельшот,не самое главное в этом рецепте.Вот где взять курдючное сало,ведь курдючные бараны у нас просто не водятся?
Александр, Твой рецепт считаю самым правильным из всех выше перечисленных ИМХО.Одна поправка-плов готовится 2часа.Называется такой плов "Ташкентский праздничный" или «Байром Ош».Доводилось бывать на узбекских свадьбах и замечу,что плов приготовленный в кафе или на улице(а в Ташкенте плов готовят практически на каждом углу)ни в какое сравнение не идёт.
Ответить с цитированием