Страница 3 из 6 ПерваяПервая 12345 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 54

Тема: Как готовить креветки

  1. #21
    Майор Стрельбы 2012Активный пользователь Аватар для АЛЕКСАНДР 0054
    Регистрация
    03.08.2011
    Адрес
    Донецк
    Сообщений
    1,649
    Поблагодарил(а)
    98
    Получено благодарностей: 120 (сообщений: 96).
    да ну Вас..., я щас слюной подавлюсь! !!!

  2. #22
    Администратор Аватар для Maxwell
    Регистрация
    02.08.2011
    Адрес
    пл. Земля
    Сообщений
    14,863
    Поблагодарил(а)
    1,507
    Получено благодарностей: 1,515 (сообщений: 898).
    Сегодня сбацаю. Че то захотелось
    Нажимайте кнопку "Что нового?" вверху страницы - откроете для себя много новых и незамеченных ранее тем

    В условиях отсутствия справедливости и правосудия государство превращается в шайку разбойников. (Августин Аврелий)

  3. #23
    Администратор Аватар для Maxwell
    Регистрация
    02.08.2011
    Адрес
    пл. Земля
    Сообщений
    14,863
    Поблагодарил(а)
    1,507
    Получено благодарностей: 1,515 (сообщений: 898).
    Собственно отчетец. Готовили, можно сказать, вместе с Фролом, жрал я

    1 Взял килограмм королевских креветок. Легкой заморозки (не 80 слоев льда на дохлой креветке, как любят в магазине)



    Поначалу была идея просто пожарить, как обычно. Подумал и отмел ее. Полез в интернет, все рецепты какое то ГЭ. Повыдергивал лучшее и добавил от себя:

    Итак. Взял 1 кг креветок. Решил запекать. Для начала очищаем от голов и панциря. Особо брезгливые могут вытащит черную кишку, я не стал.

    Маринад для запекания - 5-6 ломтиков чеснока. Половина лимона. Сначала решил добавить соевый соус, благо была бутылочка из камбоджи. Но в последний момент решил заменить южнокорейским майонезом Оттоги. Лучший майонез в мире из натуральных ингридиентов. После него наши поделки есть невозможно. (С оттоги надо сбить блок майонеза за рекламу)

    2 На фотке версия с соевым соусом, с майонезом сфотать забыл.




    3 Мелко нарезаем чеснок. Сначала хотел выдавить через давилку, но слава богу что ее не нашел. Ломтиками, примерно 3-8 мм оказалось гораздо лучше. Маринад делал отдельно, сначала порезанный чеснок, потом выдавил туда половинку лимона, немного подавил ложкой, добавил три столовых ложки подсолнечного масла и грамм 50 майонеза. Засыпал креветки и тщательно перемешал.


    4 Выложил все в форму для запекания. Дно формы немного смаслил растительным маслом. Для эстетики можно было оливкого, но его в наличии не оказалось. Поставил духовку на 200 градусов, дождался когда она прогреется и кинул форму с креветками на 10 минут.


    5 Вот что получилось на выходе.


    6 Притрусил натертым сыром и поставил еще на 6 минут.


    7 Вот что получилось в итоге.


    Передать какой аромант стоял на кухне невозмжно, точно так же как и вкус. Но могу сказать одно, это лучший кулинарный шедевр из креветок, который у меня получился в жизни.

    Есть надо пока не остыли. Поэтому прибил довольно быстро






    как то так

    ---------- Добавлено в 10:47 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 10:46 ----------

    А, ну и фотку майонеза

    Нажимайте кнопку "Что нового?" вверху страницы - откроете для себя много новых и незамеченных ранее тем

    В условиях отсутствия справедливости и правосудия государство превращается в шайку разбойников. (Августин Аврелий)

  4. 3 пользователей сказали cпасибо Maxwell за это полезное сообщение:


  5. #24
    Полковник Стрельбы 2012Активный пользовательЗа борьбу с вредителями Аватар для Kabansan
    Регистрация
    03.11.2011
    Адрес
    Донецк
    Сообщений
    4,360
    Поблагодарил(а)
    842
    Получено благодарностей: 544 (сообщений: 385).
    Афигеть, ты кулинар. Блин, чот нямать захотелось

    Майонез обязательно попробую.
    По поводу чеснока- я сам не люблю давилки, но советую, перед тем как резать, раздавить зубчик чеснока ножом, а потом резать.
    "Дайте мне средства массовой информации и я из любого народа сделаю стадо свиней" Йозеф Геббельс.

  6. #25
    Полковник Стрельбы 2012Активный пользовательЗа борьбу с вредителями Аватар для Kabansan
    Регистрация
    03.11.2011
    Адрес
    Донецк
    Сообщений
    4,360
    Поблагодарил(а)
    842
    Получено благодарностей: 544 (сообщений: 385).
    Такого майонеза в Ашане нет)).
    "Дайте мне средства массовой информации и я из любого народа сделаю стадо свиней" Йозеф Геббельс.

  7. #26
    Майор Активный пользователь Аватар для Олежон
    Регистрация
    25.10.2013
    Адрес
    Шахтёрск
    Сообщений
    1,836
    Поблагодарил(а)
    487
    Получено благодарностей: 591 (сообщений: 262).
    Maxwell, Чёто и я сильно захотел креветок по такой рецептуре!

  8. #27
    Лейтенант Активный пользователь Аватар для FROL1
    Регистрация
    26.03.2013
    Сообщений
    589
    Поблагодарил(а)
    157
    Получено благодарностей: 103 (сообщений: 73).
    С кем еще что приготовить!!!

  9. #28
    Капитан Активный пользовательЗа интересный материал Аватар для resurs66
    Регистрация
    19.01.2013
    Адрес
    г.Донецк
    Сообщений
    1,353
    Поблагодарил(а)
    808
    Получено благодарностей: 619 (сообщений: 347).
    Цитата: Сообщение от FROL1
    С кем еще что приготовить!!!
    Я не понял,а ты,что на диете?Или макс тебя прокинул на креветки?))

  10. #29
    Лейтенант Активный пользователь Аватар для FROL1
    Регистрация
    26.03.2013
    Сообщений
    589
    Поблагодарил(а)
    157
    Получено благодарностей: 103 (сообщений: 73).
    Вторая часть текста

  11. #30
    Капитан Активный пользовательЗа интересный материал Аватар для resurs66
    Регистрация
    19.01.2013
    Адрес
    г.Донецк
    Сообщений
    1,353
    Поблагодарил(а)
    808
    Получено благодарностей: 619 (сообщений: 347).
    Цитата: Сообщение от FROL1
    Вторая часть текста
    Ну,как говорится-в большой семье е..ом не щёлкай

Страница 3 из 6 ПерваяПервая 12345 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •