Страница 4 из 4 ПерваяПервая ... 234
Показано с 31 по 39 из 39

Тема: Как солить селёдку?

  1. #31
    Лейтенант Активный пользователь Аватар для FROL1
    Регистрация
    26.03.2013
    Сообщений
    589
    Поблагодарил(а)
    157
    Получено благодарностей: 103 (сообщений: 73).
    Кого аквариум)))) ????

  2. #32
    Майор Активный пользователь Аватар для Олежон
    Регистрация
    25.10.2013
    Адрес
    Шахтёрск
    Сообщений
    1,825
    Поблагодарил(а)
    482
    Получено благодарностей: 590 (сообщений: 261).
    Я теперь жду льда,см 8.Если повезёт,буду делать хе из щуки))

  3. #33
    Администратор Аватар для GolDen
    Регистрация
    02.08.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    13,601
    Поблагодарил(а)
    3,229
    Получено благодарностей: 2,413 (сообщений: 1,639).
    В аквариуме уже год плавают в воздухе невидимые рыбки)))))
    Я имел в виду что сельдь не видел несоленую уже очень давно.

  4. #34
    Майор Активный пользователь Аватар для Олежон
    Регистрация
    25.10.2013
    Адрес
    Шахтёрск
    Сообщений
    1,825
    Поблагодарил(а)
    482
    Получено благодарностей: 590 (сообщений: 261).
    GolDen, аквариум можно будет приспособить в большую посудину для засолки селёдки.

  5. #35
    Администратор Аватар для GolDen
    Регистрация
    02.08.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    13,601
    Поблагодарил(а)
    3,229
    Получено благодарностей: 2,413 (сообщений: 1,639).
    Ага, солить буду в нем селедку и на рынке продавать)))))

  6. #36
    Капитан Активный пользователь
    Регистрация
    13.09.2013
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    1,079
    Поблагодарил(а)
    2,057
    Получено благодарностей: 318 (сообщений: 195).
    Цитата: Сообщение от Олежон
    Може то я попал на старые запасы?
    на очень старые !!

  7. #37
    Администратор Аватар для GolDen
    Регистрация
    02.08.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    13,601
    Поблагодарил(а)
    3,229
    Получено благодарностей: 2,413 (сообщений: 1,639).
    хватит о еде на ночь глядя!!!))))) селедку то уже нигде не купишь!!!!
    Хотя я запеканочки сейчас слопал))))))
    Изображения Изображения

  8. #38
    Майор Активный пользователь Аватар для Олежон
    Регистрация
    25.10.2013
    Адрес
    Шахтёрск
    Сообщений
    1,825
    Поблагодарил(а)
    482
    Получено благодарностей: 590 (сообщений: 261).
    А я шубу тарелочку вмолотил.Правда не из селёдки а какихто мелких рыбин,толи анчоус толи хз.

  9. #39
    Подполковник За вклад в развитие клубаЗа хороший отчетАктивный пользовательЗа интересный материал Аватар для hunter179
    Регистрация
    20.01.2013
    Адрес
    Город-герой Севастополь
    Сообщений
    2,140
    Поблагодарил(а)
    1,070
    Получено благодарностей: 3,650 (сообщений: 1,264).
    Свеже выловленную - острым ножечком срезаю тешу ( нижнюю часть брюшка ) и выпотрашиваю для того чтобы сошла кровь. Промываю в проточной воде. Закладываю в миску и засыпаю крупной солью на сутки.
    Просолившуюся селёдку промыть, острым ножом сделать надрез по всей спинке и вокруг головы. Снять кожу и удалить плавники.
    Нарезаем тушку на порционные кусочки и закладываем в стеклянную банку перемеживая нарезаным кольцами луком. Всё это заливаем подсолнечным маслом и в холодильник.
    Приятного аппетита!
    http://huntersclub.com.ua/image.php?type=sigpic&userid=1131&dateline=1400755365
    Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!
    ТОЗ БМ шт , Tikka Koski H45, АС Дина

  10. 3 пользователей сказали cпасибо hunter179 за это полезное сообщение:


Страница 4 из 4 ПерваяПервая ... 234

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •