ВОТ тут я пас..что не ем и не люблю-так это суши и ролы...
ВОТ тут я пас..что не ем и не люблю-так это суши и ролы...
Ира, опять тебя поддержу- умничкаЦитата: Сообщение от IraВОТ тут я пас..что не ем и не люблю-так это суши и ролы...
Пробую завялить говядину. Потом расскажу. Фотки не делала-так как хрен его знает-шо за результат...От рецепта отошла СРАЗУ))))
Ira, а дегустационный шоу-рум где будет?
Нажимайте кнопку "Что нового?" вверху страницы - откроете для себя много новых и незамеченных ранее тем
В условиях отсутствия справедливости и правосудия государство превращается в шайку разбойников. (Августин Аврелий)
гыгы..типа на брудешафт?
не знаю я, може г... получится. и испорчу вырезку говяжью ...(покупали с диким вздохом папика- как я мечтаю такое мясо просто поджарить)
Итак..сегодня я не выдержала и попробовала свое мяско.
Ну что...(ему по рецепту еще 2-3 дня надо)
Рецепту ставлю ЖИРНУЮ 5-ку с ПЛЮСОМ!!! ( по 5 ти бальной школе)
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШТУКА получается.
Мои отходы от рецепта.
1. Солилось не 12, а 24 часа-с вечера по вечер.
2. Столько же просто вялилось.
3. Набор специй поменяла по мере наличия. Была уверена, что дома есть паприка-её не оказалось. Заменила острым красным перцем-но не из пакетиков, а купленным на рынке на развес. Вместо сухого чеснока воспользовалась 2 мя кубиками Кноррр "Крошка чеснок
Рекомендую!! Сил забирает минимум, но вкус....
НА Пасху сделаю еще обязательно.
?????Цитата: Сообщение от Maxwellа дегустационный шоу-рум
нахлебники
на выставку сделаю -ПРИЕЗЖАЙТЕ.
2-го или 25-го.
А можно подробнее, как говорится поэтапно + вес, объем, время!!!Цитата: Сообщение от IraИтак..сегодня я не выдержала и попробовала свое мяско.
Ну что...(ему по рецепту еще 2-3 дня надо)
Рецепту ставлю ЖИРНУЮ 5-ку с ПЛЮСОМ!!! ( по 5 ти бальной школе)
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШТУКА получается.
Мои отходы от рецепта.
1. Солилось не 12, а 24 часа-с вечера по вечер.
2. Столько же просто вялилось.
3. Набор специй поменяла по мере наличия. Была уверена, что дома есть паприка-её не оказалось. Заменила острым красным перцем-но не из пакетиков, а купленным на рынке на развес. Вместо сухого чеснока воспользовалась 2 мя кубиками Кноррр "Крошка чеснок
Рекомендую!! Сил забирает минимум, но вкус....
НА Пасху сделаю еще обязательно.
Можно.
Я делаю говядину.
http://huntersclub.com.ua/showthread...словиях.
Ваши права
Ответить с цитированием
