Вот такой небольшой улов и вот такое блюда из него))

[Алиса]

Принесли мне вот такой улов.

Маленькие, большие, с икрой и без. Надо готовить. Отмыв от соплей и выпотрошив, с самыми маленькими было сделано это:
и в духовку!
А вот с остальной решила сделать ХЕ.
Для чего пришлось сделать вот это:

затем порезать на полоски шириной 1-1,5 см затем добавить лук полукольцами и измельченный чеснок перемешать с мясом рыбы

и залить маринадом: смешать столовый 6% уксус с водой, после чего добавить приправы для корейской моркови, и ещё я добавляю соевый соус, выглядит вот так:

затем под гнет и в холодильник.
Фотографии окончательного результата еще нет(.
Но штука получается оооочень вкусная

[Maxwell]

Браконьеры Че то меня на рыбку потянуло.

[Sarmat]

Слюна покотилась по горлу...

[гарыныч]

я уже побежал за бутылкой...

[Алиса]

ню-ню)))

[гарыныч]

шо зажала?

[GolDen]

Цитата: Сообщение от Алиса

Принесли мне вот такой улов.

на амстор похоже )))))

[Алиса]

не надо ля-ля!!!!!!!!!

---------- Добавлено в 16:21 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 16:20 ----------

там в соседней маленькой мойке кукан лежит с которого я снимала их!

[karas71]

Цитата: Сообщение от Алиса

там в соседней маленькой мойке кукан лежит с которого я снимала их!

[hunter179]

Цитата: Сообщение от Алиса

А вот с остальной решила сделать ХЕ.

Алиса,"ХЕ" это название блюда?У нас такое рыбаки называют "поебуриха".Маринуют филе крупной рыбы,порезаное кубиками 2х2см, (лук,уксус,чёрный молотый перец,соль,лаврушка) затем в холодильник на 2 - 3 часа.Под водочку - ну очень.И название оправдывает постэффект...