Рекордной сделкой завершился первый в новом году торговый день на самом знаменитом рыбном рынке мира - токийском Цукидзи. Главным лотом аукциона стал 180-килограммовый синепёрый тунец, выловленный у берегов префектуры Аомори. Он ушёл с молотка за 4,5 миллиона йен (около 37,5 тыс. долларов).

Покупателем, как и в прошлом году, оказался владелец крупной токийском сети суси-ресторанов Kiyomura Киёси Кимура.
"Я очень рад. Этот тунец превосходен и по форме и по содержанию", - радостно отметил он. Кимура является одним из главных игроков на знаменитом токийском рыбном аукционе.
Борьба за самого крупного синепёрого (голубого) тунца на первых в году рыбных торгах в Цукидзи является ежегодной забавой для элиты токийских рестораторов. Нередко участие в них принимают и иностранцы, в частности владельцы китайских ресторанных сетей. Цены бывают астрономическими. Так, в позапрошлом году 222-килограммовый голубой тунец был продан за беспрецедентные 155,4 млн иен ($1,49 млн по курсу на тот момент).
С каждым годом Японии, которая остается одним из самых больших в мире рынков тунца, становится все сложнее обеспечивать его надежные поставки. Международная квота на вылов постепенно сокращается, одновременно растет спрос на эту рыбу в других странах Азии, особенно в Китае.