попробовала, жду)) если писать перестану, значит ядовитые)
попробовала, жду)) если писать перестану, значит ядовитые)
давно Аня не пишет????Цитата: Сообщение от Anna_Praydесли писать перестану, значит ядовитые)
Цитата: Сообщение от GolDenдавно Аня не пишет????
Нормально все) Правда в боку что-то кольнуло, чуть сознание не потеряла. Я их замариновала. Получились ну ОЧЕНЬ вкусные, и кушать можно на следующий день. Правда не ожидала что их так мало получится. С большой кастрюли - 6 банок литровых.
Делала по этому рецепту, правда вместо шампиньонов были зонтики
Шампиньоны — 1 кг
Вода — 350 мл
Масло подсолнечное — 70
Уксус — 70
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт
Перец душистый (горошком) — 5 шт
Гвоздика — 4 шт
Шампиньоны хорошенько вымыть. Если большие порезать пополам.
Отварить в воде 20 мин с момента закипания. Не солить! соль в маринаде.
Отваренные грибочки разложить по баночкам. Если на засолку на зиму, баночки лучше пастеризоваться.
Отдельно сделать рассол. В воду добавить уксус, подсолнечное масло, соль, сахар, лавровый лист, перец и гвоздику. Довести до кипения. Важно четко соблюдать пропорции!
Дать рассолу покипеть 2-3 минуты и залить им грибочки. Можно сразу закатать, дать остыть и в прохладное место. А можно закрыть капроновой крышкой и на сутки в холодильник. И можно кушать!!! При желании в баночку можно положить порезанный полукольцами лук, который тоже получается очень вкусным! Но это кто как любит!
НЕВЕРЮ!!!!Цитата: Сообщение от Anna_PraydПолучились ну ОЧЕНЬ вкусные,
Почему?Цитата: Сообщение от GolDenНЕВЕРЮ!!!!
надо пробу сниматьЦитата: Сообщение от Anna_PraydПочему?
Ваши права
Ответить с цитированием
