Тихая охота. Собираем грибы.

[Ira]

В тех местах много поляка и сыроег. Но для них осень нужна. Мы туда обычно за поляком ездили...За белым-под Ямполь, и маслятные места там тоже знатные-но там были жесткие бои, наверное, не стоит и пробовать ..Ну а масленок -он около дачи был всегда, особо и ездить не приходилось.

[Kabansan]

Цитата: Сообщение от Ira

Опята попались один раз- с дерева больше ведра собрала, замариновали. Вкусные. Потом сколько не проверяла это дерево-не было вообще.

Мы в том году в Карпатах собирали их, капец они вкусные жареные, а маринованные... обожаю эти грибы, причём собирали их первый раз. Встретили на тропе местного, он показал как они выглядят, сказал, что мало уже их, за пол дня набрал ведро. А мы когда в гору забирались, пошли навпростэць, и я вспомнил, что видел эти грибы (я подумал тогда, что как много всяких поганок), которые мне местный показал. В общем вернулись мы и на старой кладке трухлявых дров набрали за 15 минут 2 ведра опят, можно было и больше, но лил такой дождь, что промокли до нитки.

[Олежон]

После дождей,грибов у нас небыло видно почти неделю.Но зато потом)))
Не собирали грибы только ленивые)))
В основном сыроежки,но и поддубники попадались.


Все грибочки ушли на закупорку(6 банок литровых,остальные поллитровые)Вообщем 20 баночек на закусочку есть)
В последний раз,когда ишёл с посадки с ведром грибов,на тропинке встретил большой шампиньёнчик.

Только нагнулся,чтоб его срезать,как вдруг что-то очень сильно завизжало.Присмотрелся-неподалёку от гриба в стойку стал мраморный хорёк и шипит на меня.

Я его накрыл раготулькой,сфоткал и отпустил.Вот так вот)))

[Ira]

сыроеги красивые, крепенькие. Но мы их обычно не берем-только в "голодный" выход-если уж совсем ничего нет..чтобы не зря ходить))
Их только на покушать сразу, увариваются сильно. Мы обычно маринуем только масленки и беляки. Остальные сразу в расход)

[Олежон]

Ну у нас сейчас только сезон сыроег)))

[FROL1]

Какие-то они не съедобные !!! Я б не ел их

---------- Добавлено в 20:48 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 20:47 ----------

Зверек класс

[Олежон]

Цитата: Сообщение от FROL1

Какие-то они не съедобные !!! Я б не ел их

FROL1, Ничего то ты не понимаешь в грибах)))
Правильно замаринованные,да с масличком подсолнечным,ди а и с зеленью свежей и лучком-просто огонь!!!
Литровая баночка,на работе под 0.7 водочки,ушла просто на ура.На день рыбака ещё понесу баночку.

[Ira]

не, я не могу разделить восторга по поводу сыроежек. Даже жаренных.

[Олежон]

Ну звыняйтэ,бананив нэма)))

[GolDen]