Цитата: Сообщение от Kabansan
Лучше не с брынзой, а с моцареллой или сулугуни. Трёш на тёрке сулугуни или моцареллу, добавляеш петрушку. Перемешиваеш, смазываеш лаваш сметаной, заворачиваеш и на сухую хорошо разогретую сковородку, я делаю на ребристой (типа гриль), получается очень вкусно. Хотя больше люблю делать шаурму со свининой)))))
выше этот рецепт я выкладывал с одной разницей в помидорах и углях действительно очень вкусно