Жареные бананы

[als6080]

Жареные бананы с мороженым и шоколадом.



бананы – 2 шт.
мороженое ванильное – 100 – 200 г
плитка шоколада – 1 шт. (темного)
арахис жареный – 2 ст. л.
1. Бананы разрезаем вдоль, обжариваем на растительном масле и выкладываем на фильтровальную бумагу.
2. Растапливаем в ковшике шоколад на водяной бане.
3. Раскладываем жареные бананы в тарелочки (по 2 половинки в каждую.
4. Кладем специальной ложкой 1 шарик сливочного ванильного мороженого, поливаем растопленным шоколадом, и посыпаем все жареным арахисом.

Жареные бананы с корицей.



ананы – 2 шт.
сахар – четверть стакана
растительное масло для обжаривания
корица – половина ст. л.
сливочное масло – 4 ст. л.
1. Разрезаем бананы вдоль и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
2. Кладем жареные бананы на фильтровальную гофрированную бумагу или бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
3. Подаем в плоской тарелочке, посыпав немного сахаром и корицей.

Жареные бананы с медом.
бананы – 4 шт.
мед – 4 ст. л.
мука – для жарки
яйца – 2 шт.
1. Бананы очищаем, разрезаем вдоль пополам, обмакиваем в яйце, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до коричневатого цвета.
2. Кладем в каждую тарелку по 2 половинки горячих жареных бананов и поливаем сверху медом.

Жареные бананы с кокосовой стружкой.
бананы – 3 шт.
яйца – 2 шт.
кокосовая стружка
растительное или оливковое масло – для жарки
1. Моем, очищаем и разрезаем бананы вдоль пополам.
2. Взбиваем яйца.
3. Приготовим тарелку с кокосовой стружкой.
4. Берем половинку банана, макаем ее в яйца и обваливаем в кокосовой стружке хорошенько.
5. Жарим бананы на раскаленном масле с двух сторон.
6. Кладем наши изделия на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
7. Подаем на тарелке вместе с шариком ванильного мороженого и поливаем струйкой расплавленного шоколада.
Вместо мороженого жареные бананы можно украсить взбитыми сливками.

Жареные бананы - олади.
бананы – 4 шт.
мука – 2 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
яйца – 2 шт.
мед – 5 ст. л.
анис – 3 ст. л.
корица – половина ч. л.
оливковое масло – для жарки
1. Бананы спелые очищаем, заливаем 1 стаканом кипятка, настаиваем 4 – 5 мин. и процеживаем.
2. Разминаем бананы и добавляем к ним муку, сахар, взбитые яйца, анис, корицу, и все тщательно смешиваем.
3. Накаливаем масло на сковороде и выкладываем на нее ложкой тесто. Жарим лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
4. Этот рецепт можно немного дополнить. Поставьте на стол мисочку со свежей сметанкой.

Жареные бананы с кокосовой стружкой и орехами.



бананы – 4 шт.
ром – 100 мл
лайм или лимон – 2 шт. (сок)
яйцо – 1 шт.
кокосовая стружка - 50 г
орехи – 50 г (арахис или миндаль)
оливковое масло для жарки
1. Бананы заливаем соком лайма и ромом и маринуем 1 час.
2. Орехи измельчаем в ступке и смешиваем с кокосовой стружкой.
3. Бананы обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в смеси орешков и кокосовой стружки.
4. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Складываем изделия на бумажное полотенце ненадолго.
6. Можно подавать жареные бананы в горячем или в холодном виде.