Еще немного рецептов от охотников / проверенные ними/

[Ira]

А это всеми не любимая лысуха, по русски(кашколдак)но и она может быть довольно таки вкусной,главное не лениться,и не снимать с неё перья,вместе со шкурой,поверьте,оно того стоит.Это первые лысухи,добытые мной,с помощью Грэя.Пацан шерстил камыш,аж пыль стояла,нашёл,выгнал мне под выстрел(стрелял по взлетающей)чтоб не было сомнений,и подал прям на берег!

Теперь рецепт! Много лука,моркови,жарим до хрустящей корочки(поверьте на слово,запах обалденный)добавляю сливки,тушу на медленном огне,а в конце,добавляю гроздь винограда.Ставлю на стол бутылочку, и айда......