Страница 27 из 27 ПерваяПервая ... 17252627
Показано с 261 по 270 из 270

Тема: Шашлык своими руками

  1. #261
    Капитан Активный пользовательЗа интересный материал Аватар для resurs66
    Регистрация
    19.01.2013
    Адрес
    г.Донецк
    Сообщений
    1,353
    Поблагодарил(а)
    808
    Получено благодарностей: 619 (сообщений: 347).
    Цитата: Сообщение от Kabansan
    Да я никогда не страдал от отсутствия любви противоположного пола))))
    Свят,как там бандерки горячие?

  2. #262
    Полковник Стрельбы 2012Активный пользовательЗа борьбу с вредителями Аватар для Kabansan
    Регистрация
    03.11.2011
    Адрес
    Донецк
    Сообщений
    4,360
    Поблагодарил(а)
    842
    Получено благодарностей: 544 (сообщений: 385).
    У нас девчонки красивее))
    "Дайте мне средства массовой информации и я из любого народа сделаю стадо свиней" Йозеф Геббельс.

  3. #263
    Майор Активный пользователь Аватар для Олежон
    Регистрация
    25.10.2013
    Адрес
    Шахтёрск
    Сообщений
    1,836
    Поблагодарил(а)
    487
    Получено благодарностей: 591 (сообщений: 262).
    **Скрытый текст: Для просмотра скрытого содержимого, Вам нужно более 100 сообщений.**

  4. #264
    Администратор Аватар для Maxwell
    Регистрация
    02.08.2011
    Адрес
    пл. Земля
    Сообщений
    14,863
    Поблагодарил(а)
    1,507
    Получено благодарностей: 1,515 (сообщений: 898).
    Олежон, нифига не понял..... )
    Нажимайте кнопку "Что нового?" вверху страницы - откроете для себя много новых и незамеченных ранее тем

    В условиях отсутствия справедливости и правосудия государство превращается в шайку разбойников. (Августин Аврелий)

  5. #265
    Полковник Стрельбы 2012Активный пользовательЗа борьбу с вредителями Аватар для Kabansan
    Регистрация
    03.11.2011
    Адрес
    Донецк
    Сообщений
    4,360
    Поблагодарил(а)
    842
    Получено благодарностей: 544 (сообщений: 385).
    Так это бульбик)))
    "Дайте мне средства массовой информации и я из любого народа сделаю стадо свиней" Йозеф Геббельс.

  6. #266
    Администратор Аватар для Maxwell
    Регистрация
    02.08.2011
    Адрес
    пл. Земля
    Сообщений
    14,863
    Поблагодарил(а)
    1,507
    Получено благодарностей: 1,515 (сообщений: 898).
    Kabansan, аааа. С телефона смотрю, бутылку не увидел )))))
    Нажимайте кнопку "Что нового?" вверху страницы - откроете для себя много новых и незамеченных ранее тем

    В условиях отсутствия справедливости и правосудия государство превращается в шайку разбойников. (Августин Аврелий)

  7. #267
    Майор Активный пользователь Аватар для Олежон
    Регистрация
    25.10.2013
    Адрес
    Шахтёрск
    Сообщений
    1,836
    Поблагодарил(а)
    487
    Получено благодарностей: 591 (сообщений: 262).
    Цитата: Сообщение от Kabansan
    Так это бульбик)))
    Так точно,он самый

  8. #268
    Капитан Активный пользователь Аватар для PinchukMP
    Регистрация
    24.12.2013
    Адрес
    Бердичев
    Сообщений
    1,114
    Поблагодарил(а)
    541
    Получено благодарностей: 559 (сообщений: 272).
    Цитата: Сообщение от Олежон
    Так точно,он самый
    Так и лица там веселые


    ТОЗ-Б кал 16 1950г; Hatsan Escort Xtreme Dark Grey SVP

    Счетчик некурения

  9. #269
    Подполковник За вклад в развитие клубаЗа хороший отчетАктивный пользовательЗа интересный материал Аватар для hunter179
    Регистрация
    20.01.2013
    Адрес
    Город-герой Севастополь
    Сообщений
    2,327
    Поблагодарил(а)
    1,098
    Получено благодарностей: 3,770 (сообщений: 1,346).
    Поделюсь "секретом" , самый простой и на мой вкус ( и не только ) самый вкусный шашлык:
    Берём свинные филейчики ( трубочки ) из расчёта один на едока ( вес одного от 300 до 500 граммов ), нарезаем поперёк, кусочки не маленькие, примерно на девять кусочков один филей, слегка присаливаем и хорошенько вымешиваем. Добавляем обычную, при том не самую дорогую, приправу для шашлыка из расчёта один пакет на три филейчика и опять же тщательно вымешиваем. Добавляем майонез, но не так чтобы мясо в нём плавало, а так чтобы его просто обволокло майонезом и хорошенько перемешиваем. Всё это в целофановый пакет и часов на восемь в нулевую камеру холодильника. Жарим на углях на не очень сильном жаре постоянно проворачивая шампуры, что бы прожарка была ровномерной. Не сжигаем до обугливания а хорошенько подрумяниваем. Вроде бы както так.
    В результате имеем очень мягкий ( хоть беззубого угощай ), нежный и в меру сочный, ароматный шашлык. Как то жарил после охоты на коллектив человек из десяти, так один дед спросил: - А из какой рыбы ты его готовил?
    Попробуйте и не пожалеете. Приятного аппетита!

    Вот сегодняшний "На двоих" 850 гр ( два филейчика )

    Последний раз редактировалось hunter179; 03.05.2019 в 14:39.
    http://huntersclub.com.ua/image.php?type=sigpic&userid=1131&dateline=1400755365
    Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!
    ТОЗ БМ шт , Tikka Koski H45,ЛР Фрилендер2, АС Вэлью

  10. #270
    Подполковник За вклад в развитие клубаЗа хороший отчетАктивный пользовательЗа интересный материал Аватар для hunter179
    Регистрация
    20.01.2013
    Адрес
    Город-герой Севастополь
    Сообщений
    2,327
    Поблагодарил(а)
    1,098
    Получено благодарностей: 3,770 (сообщений: 1,346).
    Смастерил вот такую подставку на стол для восьми шампуров с шашлыком. Жир с шашлычка будет капать не на стол, а в миску. Ну и места на столе меньше занимает.



    А вот и пригодилось...

    Последний раз редактировалось hunter179; 02.09.2019 в 16:20.
    http://huntersclub.com.ua/image.php?type=sigpic&userid=1131&dateline=1400755365
    Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!
    ТОЗ БМ шт , Tikka Koski H45,ЛР Фрилендер2, АС Вэлью

  11. 1 пользователь сказал cпасибо hunter179 за это полезное сообщение:


Страница 27 из 27 ПерваяПервая ... 17252627

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •