А у меня когда много времени мариную темные и жирненькие отбивные в красном сухом вине с луком и специями!!! Мне очень нравиться винный привкус!!! А так просто побольше лука и по сильней его подавить!!!
А куриные крылышки делаю с медом и горчицей, корочка чернеет но остается мягкой и очень вкусной!!!