Шашлык своими руками

[PinchukMP]

Цитата: Сообщение от Belsa

Странно как на мясе корочка появилась. По идее оно должно в таких условиях свариться и все..

За шашлык не скажу,рецепт в сети надыбал,а вот за то мясо что друг привозил(технологический процесс практически идентичен) та там как раз корочка была!

[hunter179]

Шашлык в банке,в духовке...Извращенцы!Его же есть нужно в компании резиновой женщины







Вот шашлык.

[Maxwell]

Мужик на первом фото на Гриценко смахивает

[hunter179]

Цитата: Сообщение от Maxwell

Мужик на первом фото на Гриценко смахивает

Хорошо,в следующий раз буду смахивать в другую сторону

[PinchukMP]

Цитата: Сообщение от hunter179

Шашлык в банке,в духовке...Извращенцы!Его же есть нужно в компании резиновой женщины

А если скажем дождь или снег ? А шашлычка хочется!

[Kabansan]

PinchukMP, Вот также и про резиновую женщину))))).

Мясо на сковородку кинул- и порядок. Один хер- с этой банкой возни много, а по итогу только на шашлык и похоже.

[Maxwell]

vBulletin [media]

[Belsa]

А мы вчера немного поменяли технологию - лук не перемололи как обычно - а выдавили с него сок - и им уже со специями залили мясо - типа чистый сок не забивает поры мяса шелухой и лучше проникает в него.

[Дмитрий78]

Цитата: Сообщение от Belsa

А мы вчера немного поменяли технологию - лук не перемололи как обычно - а выдавили с него сок - и им уже со специями залили мясо - типа чистый сок не забивает поры мяса шелухой и лучше проникает в него.

ИМХО, так лучше всего, давно так делаю, получается лучше для мяса, чем кольцами, все равно на шампура лук не одеваю, понты сплошные от него, пригорает...

[Kabansan]

Поддержую, всегда резал кольцами крупными и выдавливал на мясо!