Вот ненавижу когда из добытой дичи делают банальные и тривиальные блюда. Ну не лезут мне в рот котлеты из кабана, или жаренная косуля. Вот, сейчас смотрел канал про охоту, а там мужичек сделал оригинальное блюдо из косули с айвой. Вот такое интересно. Что б не переводить кровью и потом добытую дичь в банальщину. Давайте делиться оригинальными рецептами, желательно опробованными.