Grek0989, а я сразу и не солил... и лук с мясными кидал позже..
Grek0989, а я сразу и не солил... и лук с мясными кидал позже..
Нажимайте кнопку "Что нового?" вверху страницы - откроете для себя много новых и незамеченных ранее тем
В условиях отсутствия справедливости и правосудия государство превращается в шайку разбойников. (Августин Аврелий)
Anna_Prayd, Ты молодец, сказада А, говори и дальше. Как делаеш?
Kabansan, вообще рецепт простой очень. В 2 словах в равном количестве свинину и картоху. (Картоху на бумажном полотенце высушить, что б с корочкой была). Свинину обжарить, сухую картоху, крупно порезанную (можно отдельно пожарить во фритюре, но тогда жирная будет), посолить, поперчить, лук, помидоры, чеснок.
Когда буду готовить, подробнее опишу.
А я только недавно узнал это, а раньше всегда каша получалась.Цитата: Сообщение от Maxwellа я сразу и не солил... и лук с мясными кидал позже..
ИЖ 58 16к; АЛТАЙ 12к
"Лакедемоняне о врагах спрашивают не сколько их, а где они." Агид II
Вот умеете Вы на ночь и в Пост поиздеваться,всё,захотелось жарёхи,пойду пожарю
иногда,когда на рыбалке с ночевкой,делаю жареную картошку на сале с сардельками.Готовлю в котелке(дабы сковороду не таскать и уху было в чём варить)Посоленое сало промываю и высушиваю.Режу брусочками и томлю до полуготовности.Далее в ход идет картошка предварительно очищеная и порезаная на свой вкус(но не сильно мелко).Когда картоха начинает рямянится присаливаю по вкусу и забрасываю лучок порезаный.В конце приготовления картоху посыпаю душистым и черным молотым перцем и укропчиком свежим и накрываю крышкой на пару мин.Получается очень вкусно.И кстати кушаю деревянной ложкой)))На природе ем только с деревянной ложки.
Олежон,
Плюс ещё морковь на тёрке потёртая. А потом уже зеленьЦитата: Сообщение от ОлежонКогда картоха начинает рямянится присаливаю по вкусу и забрасываю лучок порезаный.
... и не перевелась еще благородная птица тетерев, водится добродушный дупель, и хлопотунья куропатка своим порывистым взлетом веселит и пугает стрелка и собаку.
И.С.Тургенев ("Записки охотника")
Картошечку люблю жарить на охоте,на завтрак.Сперва на сковородку сало,лучок,картошечку.Обжариваем,солим,перчим и по готовности вбиваем сверху несколько яиц.Всё это употребляется после утреннего выхода в поле под разумное количество алкоголя(ибо если эту операцию произвести до охоты - охотиться некому будет).
Да,и ещё один немаловажный момент - готовить нужно с таким же выражением морды лица как у моего корешочка Лёхи,а иначе вкус у сего блюда никакой будет...
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!
ТОЗ БМ шт , Tikka Koski H45,ЛР Фрилендер2, АС Вэлью
hunter179,