Кто делает, по какому рецепту?
Я кровь развожу молоком, сало порезанное кубиками, гречку полуготовую, чеснок, соль перец. Кровянку не ела с детства, брезговала. А года два назад распробовала. Вот хочу сейчас сделать, но хочется немного изменить рецепт, приелась уже. Знаю делают с перловкой, рисом...
с перловкой и рисом не видал! от добра добра не ищут! можна без гречки попробовать!
Пипер Рационель и собачка Лабрадор
Фууу! !!!
шо, на посту?Цитата: Сообщение от АЛЕКСАНДР 0054Фууу! !!!
Пипер Рационель и собачка Лабрадор
Кровь тоже развожу молоком,сало беру только внутреннее "Здір" называется,пережариваю его до хруста, и еще добавляю немного самой мелкой манки,оставляю на пол часика напитаться,чеснок не добавляю. С манкой получается более сочная и нежная .
ТОЗ-Б кал 16 1950г; Hatsan Escort Xtreme Dark Grey SVP
Нет, просто не люблю ее.Цитата: Сообщение от гарынычшо, на посту?
кровь собрать из реза,сразу взбивать,сгусток(светлый)выбросить.проваренные легкие смолоть,щеки порезать,специи по вкусу.при варке воду доводить до кипения слабого.всплывающую прокалывать острым шилом.как из прокола выделяется прозрачная жидкость-готова.
а, яйца еще добавляем и кровь всю на мясорубку
---------- Добавлено в 08:37 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 08:36 ----------
то ты вкусную кровянку не пробывал)))Цитата: Сообщение от АЛЕКСАНДР 0054Нет, просто не люблю ее.
+1Цитата: Сообщение от АЛЕКСАНДР 0054Нет, просто не люблю ее.
Нажимайте кнопку "Что нового?" вверху страницы - откроете для себя много новых и незамеченных ранее тем
В условиях отсутствия справедливости и правосудия государство превращается в шайку разбойников. (Августин Аврелий)
+100Цитата: Сообщение от PinchukMPсало беру только внутреннее "Здір" называется,пережариваю его до хрустаю С манкой получается более сочная и нежная .
"Дайте мне средства массовой информации и я из любого народа сделаю стадо свиней" Йозеф Геббельс.
Ваши права
Ответить с цитированием
