Цитата: Сообщение от Maxwell
Шашлык должен быть на шампуре. Можно ж и на сковородке жарить.
Можно безусловно жарить и на сковородке, речь я так понимаю идет о мангале. А жарить куски мяса можно и на шампуре. На решетке можно жарить несколько по другому, например большие куски ребер, другого мяса. Лишь бы было вкусно