Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Скумбрия "Пальчики оближешь"

  1. #1
    Подполковник За вклад в развитие клубаЗа хороший отчетАктивный пользовательЗа интересный материал Аватар для hunter179
    Регистрация
    20.01.2013
    Адрес
    Город-герой Севастополь
    Сообщений
    2,327
    Поблагодарил(а)
    1,098
    Получено благодарностей: 3,770 (сообщений: 1,346).

    Скумбрия "Пальчики оближешь"

    Берём четыре скумбрии среднего размера, отрезаем хвосты и головы, потрошим, хорошенько промываем.
    Рассол ( из расчёта на 4е тушки ):
    - 3 столовые ложки соли
    - 2 столовые ложки сахара
    - 2 столовые ложки чая ( чёрный, сухой заварки )
    - 2 жмени луковой шелухи
    Заливаем литром воды, даём закипеть, остужаем, сливаем через дуршлаг.

    Готовым рассолом заливаем рыбу и в холодильник на трое суток.
    Рассол сливаем, рыбку промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.

    Приятного!

    Изображения Изображения
    http://huntersclub.com.ua/image.php?type=sigpic&userid=1131&dateline=1400755365
    Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!
    ТОЗ БМ шт , Tikka Koski H45,ЛР Фрилендер2, АС Вэлью

  2. 4 пользователей сказали cпасибо hunter179 за это полезное сообщение:


Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •