Почему нельзя? Я так считаю, что это сами охотники так решили! Ведь нигде не прописано, что именно куриц нельзя стрелять! Или я ошибаюсь? Если честно еще ни разу курицу не стрелял! Хорошо что у фазана можно отличить курицу от петуха, а как быть с куропаткой?
Ответить с цитированием