Да, желудок. Хоть с ним мороки и много, но он полезный, там много белка. И его рекомендуют если собака жрет какашки, если чего-то не хватает. Типо восстанавливает балланс

Цитата:

Многие собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно чёрный рубец. Во-первых, говорят они, тонкий чёрный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска ещё менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании, только что убитого копытного животного, первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым!


Многие питомники, имеющие в своих странах репутацию лучших в породе, сообщали о своём предпочтении рубца перед всеми другими видами кормов.
Рубец теряет часть ферментов при варке, а также почти всю микрофлору!


Так что он ценнее и питательней, чем просто обрезь или среднеестатичтическое мясо.
Я всегда покупаю замороженный

---------- Добавлено в 10:18 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 10:16 ----------

Рубец говяжий - калорийность
Калорийность 97 кКал
Рубец говяжий - пищевая ценность
Зола 0,5 гр
Вода 80 гр
Жиры 4,2 гр
Белки 14,8 гр
Калорийность 97 кКал
Рубец говяжий - витамины
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 4,0568 мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,2 мг
Витамин B1 (тиамин) 0,05 мг
Витамин PP 1,6 мг
Рубец говяжий - макроэлементы
Фосфор 84 мг
Калий 325 мг
Натрий 65 мг
Магний 14 мг
Кальций 15 мг
Рубец говяжий - микроэлементы
Йод 7 мкг
Железо 3 мг

Его достаточно давать 1-2 раза в неделю.