Кого аквариум)))) ????
Кого аквариум)))) ????
Я теперь жду льда,см 8.Если повезёт,буду делать хе из щуки))
GolDen, аквариум можно будет приспособить в большую посудину для засолки селёдки.
на очень старые !!Цитата: Сообщение от ОлежонМоже то я попал на старые запасы?
А я шубу тарелочку вмолотил.Правда не из селёдки а какихто мелких рыбин,толи анчоус толи хз.
Свеже выловленную - острым ножечком срезаю тешу ( нижнюю часть брюшка ) и выпотрашиваю для того чтобы сошла кровь. Промываю в проточной воде. Закладываю в миску и засыпаю крупной солью на сутки.
Просолившуюся селёдку промыть, острым ножом сделать надрез по всей спинке и вокруг головы. Снять кожу и удалить плавники.
Нарезаем тушку на порционные кусочки и закладываем в стеклянную банку перемеживая нарезаным кольцами луком. Всё это заливаем подсолнечным маслом и в холодильник.
Приятного аппетита!
Боже,сделай меня тем,кем я кажусь моей собаке!
ТОЗ БМ шт , Tikka Koski H45,ЛР Фрилендер2, АС Вэлью