Припоминается на открытие набили уток , позавтракали , похм-сь и пошли дальше бродить, а один приятель остался готовить сюрпу ! Возвратились , я посмотрел - чего-то не мое : утки дикие , цвет бульона темноват и т. п.(молодой был ) А потом как распробовал !! И с тех пор , уже лет 20 "сюрпа с дичью" - было главным блюдом открытия пернатых !!! Думаю как и у Вас всех !