Класс!!! Чуть чесночка,сметанки домашней и базилика (без фанатизма) - другой зелени НЕ нужно....Цитата: Сообщение от АлександрИнтересует допустим с брынзой и зеленью
Класс!!! Чуть чесночка,сметанки домашней и базилика (без фанатизма) - другой зелени НЕ нужно....Цитата: Сообщение от АлександрИнтересует допустим с брынзой и зеленью
Спешите жить ! Merkel 16/70, курцхаар Макс
Точно, забыл про чеснок. Базилик тоже можно))))Цитата: Сообщение от SONICКласс!!! Чуть чесночка,сметанки домашней и базилика (без фанатизма) - другой зелени НЕ нужно....
То-то же....Цитата: Сообщение от KabansanТочно, забыл про чеснок. Базилик тоже можно))))
Спешите жить ! Merkel 16/70, курцхаар Макс
выше этот рецепт я выкладывал с одной разницей в помидорах и углях действительно очень вкусноЦитата: Сообщение от KabansanЛучше не с брынзой, а с моцареллой или сулугуни. Трёш на тёрке сулугуни или моцареллу, добавляеш петрушку. Перемешиваеш, смазываеш лаваш сметаной, заворачиваеш и на сухую хорошо разогретую сковородку, я делаю на ребристой (типа гриль), получается очень вкусно. Хотя больше люблю делать шаурму со свининой)))))
Ой)))) Кстати называют сие блюдо - Бртча.
Цитата: Сообщение от николай56выше этот рецепт я выкладывал с одной разницей в помидорах и углях действительно очень вкусно
Про свои рецепты ,ВЫ забыли добавить, что есть лаваши,жаренные на углях,нужно через пол-часа,иначе обварите паром ,скопившимся внутри, свой язык...
Последний раз редактировалось SONIC; 13.10.2013 в 20:35.
Спешите жить ! Merkel 16/70, курцхаар Макс
Просто и вкусно - рулет из лаваша с крабовыми палочками.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Вкусный и нежный рулет из лаваша с крабовыми палочками, сыром и яйцами. Лаваш с начинкой получается очень сочным, т.к. в рецепте используется майонез, чеснок и зелень. Рулет не просто скручивается, а делается рулет в рулете.
Продукты
Лаваш - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Крабовые палочки - 300 г
Сыр твердый - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 2 веточки
Петрушка - 2 веточки
Майонез - 200 г
Подготавливаем продукты для лаваша с начинкой.
Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками:
Готовим начинку. Зелень мелко рубим. К зелени добавляем измельченный с помощью чеснокодавилки чеснок. Если твёрдый сыр пластинами - нарезаем мелко, а если одним куском - натираем на терке. Добавляем его к измельченной зелени. Добавляем 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.
С крабовых палочек снимаем обертку и нарезаем их мелко. К крабовым палочкам добавляем 4 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.
Яйца варим 15 минут в подсоленной воде. Остывшие яйца нарезаем мелко, добавляем 3 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.
На первый пласт лаваша наносим тонкую сеточку из майонеза и выкладываем всю начинку из зелени, чеснока, сыра. Распределяем равномерно начинку по всему лавашу.
Заворачиваем лаваш в рулет.
На второй пласт лаваша наносим сеточку из майонеза и выкладываем начинку из яиц.
Берем рулет с начинкой из зелени и сыра и кладем на лаваш с яйцом. Заворачиваем все туго в один рулет.
На третий пласт лаваша наносим сеточку из майонеза и выкладываем начинку из крабовых палочек.
Сверху на крабовые палочки кладем ранее свернутый рулет. Заворачиваем все туго в один рулет. Оборачиваем рулет в пищевую пленку и кладем в холодильник на 2-3 часа. Готовый рулет нарезаем порционно.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов.