Масляница-блин!

[Sarmat]

QUOTE=Maxwell;27132]Біло бі интересно[/QUOTE] Хахол ,

Минут через 10 скину...

---------- Добавлено в 16:34 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 16:18 ----------

1) В литр сливок 1 чайная ложка соли + 2 столовых ложки сахара + 2яйца +100 грамм оливкового масла.
Засыпаешь понемногу муки и перемешиваешь миксером до консистенции сметаны .
2) Блины выпекаешь как обычно на сковородке ,перед каждым блином смазать сковородку оливковым маслом. Блин должен выглядеть слегка поджаренным , не белым.
3) Мягкий сыр ( я беру свежий колбасный прикопченный Воронежского сырзавода ) разрезаю прямоугольниками толщиной 5-7 мм.Сыр с двух сторон намазываю сливочным маслом . На одну сторону сыра выкладываю чёрную икру , на другую красную , и это всё заворачиваю в остывшие блины.

Закусывайте на здоровье !!!